Hur man gör gurka vatten

Regelbunden hydrering är en viktig komponent för att upprätthålla god hälsa, men många människor kämpar för att dricka tillräckligt med vatten dagligen. Gurka vatten är en utsökt lösning på detta problem och ger smak utan kalorier av juice, läsk och andra drycker. Du kan göra gurka vatten hemma så att du alltid har något gott att hålla dig hydratiserad, eller så kan du servera det till gästerna och imponera som värd.

Ingredienser

• 1 medelstor gurka
• 2 liter vatten eller seltzervatten
• Mynta, citrus, jordgubbar, ananas (valfritt)

Steg

Del ett av 2: Göra gurka vatten

1. ett Förbered gurka. Tvätta gurkan för att ta bort smuts eller bakterier som kan förekomma. Om så önskas, skalar du av gurka med en grönsaksskalare eller en kniv.
   • Ett attraktivt alternativ är att dra av tunna ränder och lämna några närvarande för dekoration.
   • Att peeling gurkan är till stor del en smakfråga, oavsett om du föredrar en gurks utseende och struktur med dess skal eller utan.
2. 2 Skiv gurkan. Klipp gurkan i längdriktningen med en skarp kniv. Skär de två halvorna i bitar .25-1,5 tum (.6-1,25 cm) tjocka.
   • Om så önskas, frö gurkan genom att ta bort den mjuka mittdelen med en sked före skivning. Gurkafrön är ätbara, men vissa människor kanske föredrar att inte inkludera dem i drycken.
3. 3 Lägg gurkaskivorna i kannan. Gurkskivor kommer att flyta, så om du vill ha en starkare infusion, lägg ett isskikt ovanpå gurkorna för att hålla dem under vattenytan.
   • För bästa resultat, låt gurka branta i vattnet i minst en timme innan du dricker så att smaken kommer att fylla i vattnet.
   • Att låta vattnet branta över natten ger en dryck med starkare smak.
   • Rör om det försiktigt innan det serveras.
4. 4 Häll vatten i en kanna. Hur mycket vatten beror på storleken på kannan, men ett bra startförhållande skulle vara två liter vatten till en medelstor gurka.
   • Gurka vatten är bäst när det kyls, så välj en kanna som lätt passar in i ditt kylskåp.
   • Om detta inte är ett alternativ, lägg till is i kannan så att den kan kyla innan servering.
5. 5 Fyll på vattenkannan. Samma gurka, eller andra variationer om du inkluderar dem, kan användas för flera satser gurkavatten. Lämna bara gurkaskivorna i kannan när du serverar och fyll på kannan.
   • När vattnet verkar mindre smakfullt, kasta eller äta kvarvarande gurkaskivor.
   • Konsumera gurkavattnet inom två dagar, eftersom drycken saknar konserveringsmedel och med tiden kommer gurkorna att ruttna.
   Annons

Del 2 av 2: Lägga till variation

1. ett Inkludera mynta i vattnet. Tvätta flera mynta blad under rinnande vatten. Skär mynten i smala band för att smaken ska brinna bättre och för att göra mindre bitar i drycken.
   • Mynta finns i de flesta stormarknader och är också tillräckligt hård för att odlas i många trädgårdar.
   • Tillsätt mynta till gurkavattnet gör det sötare utan att tillsätta socker.
2. 2 Infundera vattnet med citrus. Citroner, limefrukter och apelsiner lägger till stark smak i vatten utan att tillsätta kalorier. Om du serverar omedelbart, skiv frukten i hälften och pressa saften i det beredda gurkavattnet. Fruktskivor kan lämnas med gurkorna för branta under en längre period.
   • Kom ihåg att tvätta frukten, särskilt om du låter skivorna branta.
   • Var medveten om att frukten kan innehålla frön som kan falla i drycken.
   • Citrus är också en viktig källa till C-vitamin som är nödvändig för att stärka ben och muskler.
3. 3 Inkludera skivade jordgubbar. Ta bort jordgubbens lock med en kniv och tvätta bären för att avlägsna smuts eller andra orenheter. Skär jordgubbar på längden och låt dem branta med gurkorna.
   • Jordgubbar är en viktig kaliumkälla som kan hjälpa till att sänka blodtrycket.
   • Jordgubbar kommer att vara mest smakrika när de är i säsong. Leta efter mörkröda bär som fortfarande har sina kepsar.
4. 4 Tillsätt frusen ananas. Ananasbitar kommer att ge en sur syrlig smak till ditt gurkavatten. Skiv färsk eller konserverad ananas i bitar och håll dem i frysen för en snabb tillsats.
   • Tillsätt ½ kopp fryst ananas i en kanna gurkavatten
5. 5 Använd mousserande vatten istället för stillastående vatten. Fyll halva kannan med seltzervatten för den första branten och tillsätt det återstående kylda vattnet strax före servering för maximal smak och bubblor.
   • Club soda eller annat kolsyrat vatten kan ge en känsla av att dricka läsk utan att tillsätta kalorier eller socker från kommersiellt tillgängliga drycker.
   • Om kalorier överväger, kom ihåg att kontrollera etiketten på det mousserande vattnet för att vara säker på att du inte av misstag tillför mer än bara bubblor.
   • Kom ihåg att mousserande vatten kommer att bli platt över tiden, så det är bättre att kyla det innan du öppnar det snarare än efter.
6. 6 Färdiga. Annons

Gjorde du det här receptet?

Gemensamma frågor och svar

• Fråga Vad sägs om bubblor i gurkavatten som lämnades ur kylskåpet? Är det skadligt? Om bubblor bildas är den försiktiga åtgärden att inte tjäna den. Bubblor i infunderat vatten, särskilt om de lämnas utanför kylskåpet, kan vara ett varningstecken på att jäsningsprocessen eller bakterierna bildas.
• Fråga blir gurkavatten av med akne? Det blir inte nödvändigtvis av med akne omedelbart, men att dricka vatten och hålla huden hydratiserad kan definitivt minska risken för att utveckla akne i framtiden.
• Fråga Vilka vitaminer eller näringsämnen finns i gurkavatten? C-vitamin, vitamin A, betakaroten, mangan och flera flavonoida antioxidanter.
• Fråga Kommer gurkor att få mig att tappa magfett? Nej.
• Fråga Jag gillar inte att äta gurkor, men skulle ändå vilja ha fördelarna med att dricka gurkavatten. Kan jag ta bort dem? Om du låter vattnet vara brant efter några timmar kan du alltid ta bort gurkorna senare eller till och med använda en diffusor för en kanna så att du inte blandar skivorna i vattnet.
• Fråga Kan du lägga socker i det? Troligtvis ja; detta kommer dock att minska hälsofördelarna. Du kan tillsätta mynta för att sötas utan extra kalorier.
• Fråga Är en vecka för lång för att hålla gurka i isboxen? Det beror på produktens färskhet och hur den hanterades efter skörd. De flesta grönsaker kan lagras en vecka utan att förstöras. Kom ihåg att ju färskare produkterna är, desto mer intensiv blir smaken.
• Fråga Kan en kanna av plast användas? Plast bör aldrig användas i denna beredning, eftersom kiseldioxiden i gurkan faktiskt bryter ner plasten och släpper ut giftiga kemikalier i vattnet.
• Fråga Kan hundar dricka gurkavatten? Ja. Gurkor är säkra för hundar att äta, så de kan också dricka gurka vatten.
• Fråga Jag har inte tid att förbereda gurka vatten de flesta dagar. Finns det ett sätt som jag kan få gurkasaften mer effektivt? LeahlovesGud Bästa svararen Du kan använda en juicepress, men det tar samma tid att skära upp gurkan och sticka 'saften' i vattnet som om du använde metod 1.