Hur man gör en grillad ost till frukost

Om du trodde att grillade smörgåsar bara var till lunch, tänk igen. Frukostgrillosten är den perfekta ursäkten att ha en krispig, smält smörgås så snart du rullar ut ur sängen på morgonen. Kombinera klibbig ost med fluffiga äggröra och välsmakande frukostkött, den här versionen av ditt favoritbarndomsmat tar bara några minuter att piska upp, men utan tvekan kommer du att längta efter mer. Det bästa av allt är att du kan laga allt i en stekpanna med ingredienser som du förmodligen redan har i ditt skafferi eller kylskåp, vilket gör det ännu mer troligt att det blir en häftklammer för ditt hushålls frukostmeny.

shoppa tennisskor

Ingredienser

(Serverar en)

  • 2 bitar bröd
  • 1 stort ägg (krypterat)
  • 2 remsor bacon och / eller 2 korvlänkar
  • 1-2 skivor ost
  • 1/4 en kopp mjölk
  • 2-3 matskedar mjukt smör
  • Salt, peppar och andra kryddor (efter smak)


Del ett av 2: Förbereda de enskilda ingredienserna

  1. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost Steg 1

    ett Värm en stor stekpanna. Ställ stekpannan på medelhög värme och ge den ett par minuter att börja värma upp. Helst bör stekpannan vara tillräckligt stor för att rymma två skivor av vanlig storlek åt gången. Tillsätt en matsked smör eller rapsolja om du vill, eller så kan du helt enkelt laga frukostköttet i sitt eget fett.
    • Om stekpannan du använder inte är non-stick, kan du spara mycket problem under rengöringssteget när du smörjer den med lite olja innan du börjar.
    • Det flytande fettet från bacon eller korv kan användas för att krypa äggen direkt efteråt.
  2. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost steg 2

    2 Koka bacon eller korv. Lägg till fyra remsor bacon eller fyra små korvlänkar i pannan. Låt köttet koka tills det bruntar och fettet smälter ur det. Vänd varje remsa bacon när det flytande fettet börjar bubbla över toppen; om du gör korv, se till att bryta den i små smulor när den lagar mat.
    • Starkt center-cut bacon steker upp fräsch och köttig, vilket gör den perfekt för smörgåsar.
    • Ta bort det yttre höljet från korvlänkarna innan du lägger dem i pannan.
  3. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost steg 3

    3 Klättra i äggen. Ta bort bacon eller korv från stekpannan. Vispa 2-4 hela ägg (beroende på hur många smörgåsar du vill göra) i en liten skål med ett stänk mjölk. Tillsätt salt och peppar efter smak. Medan stekpannan fortfarande är varm, häll i äggen och klättra dem försiktigt med en platt spatel tills de börjar stelna och fluffa upp. Ta äggen ur stekpannan och lägg dem på en separat tallrik.
    • För att minska besväret och svårigheterna, håll äggen i några stora bitar.
  4. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost Steg 4

    4 Ta en skiva eller två av din favoritost. Cheddar och amerikanska är de vanligaste valen för en grillad ost, men du kan också använda jack, muenster, Havarti, Gruyere eller vad du än föredrar. Det är bäst om osten är i breda, platta skivor, men strimlad ost fungerar också. Använd 1-2 skivor för varje smörgås.
    • Om du verkligen känner dig vågad, prova att blanda och matcha ett par olika typer av ost med kompletterande smaker, som manchego och schweiziska.
    • Vissa ostar smälter bättre än andra. Du kommer sannolikt inte ha mycket framgång med så kallade 'knarriga' sorter som getost och queso fresco.
  5. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost Steg 5

    5 Smör brödet. Skjut ena sidan av varje skiva bröd med en generös hjälp av smör mjukat vid rumstemperatur (2-3 matskedar gör tricket snyggt). Smöret kokas direkt i brödet och blir helt krispigt och gyllenbrunt.
    • Använd vanligt förpackat vitt eller vete bröd i farten, eller gå med tjock, nybakad surdeg eller pumpernickel för en bistro-klar delikatess.
    • Du kan också borsta på en lätt beläggning av olivolja eller rapsolja som ersättning för smör. Olja ger en jämnare finish.
  6. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost Steg 6

    6 Lägg till din egen personliga twist. Den grillade ostmackan är en mycket anpassningsbar mat. Sätt en unik touch på din smörgås med andra ingredienser som du tror passar bra med utsökt salt bacon eller korv och silkeslen smält ost. Se bara till att du kan stänga den för att grilla den!
    • Låt din fantasi springa vild. Sätt ihop olika kombinationer varje gång du gör frukosten grillad ost.
    • Prova en smörgås i omelettstil med svamp, lök eller paprika, eller gör en BLT-grillad ost genom att lägga till skarp sallad och nyskivade röda mogna tomater.
    Annons

Del 2 av 2: Tillagning av grillad ost

  1. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost Steg 7

    ett Sänk ner värmen. Efter att ha använts för att laga bacon eller korv och krypa äggen, kommer din stekpanna att ha blivit mycket varm. Sänk temperaturen med ett hack eller två, eller ta bort stekpannan från värmekällan och låt den vila ett ögonblick. På så sätt riskerar du inte att bränna smörgåsen av misstag genom att laga den för snabbt.
    • Ta en stund att torka av små bitar bacon, korv eller ägg som finns kvar i stekpannan så att de inte brinner och fastnar på smörgåsen.
    • Brödet ska koka långsamt så att du får tid att värma båda sidor av smörgåsen när alla ingredienser är på plats.
  2. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost Steg 8

    2 Lägg båda brödskivorna i stekpannan. Plocka brödet i smörsidan nedåt och lyssna efter det härliga fräset. Låt brödskivorna grilla i 20-30 sekunder så att det bara börjar bli brunt. Lyft ett hörn varje skiva med din spatel och ta en titt på undersidan för att se hur det kommer med. När brödet börjar bli gyllene blir det dags att lägga till resten av komponenterna.
    • Om du lagar mat med en mindre stekpanna eller har fyllt din grillade ost med läckra pålägg, lägg i smörgåsen först och koka den sedan på båda sidor tills brödet är guldbrunt och osten smälter.
  3. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost steg 9

    3 Höga på de olika ingredienserna. Börja med att lägga en bit ost på en av brödbitarna, eller använd en för varje. Fördela sedan äggröra, bacon, korv och eventuella extra pålägg jämnt mellan båda halvorna av smörgåsen. Tappa båda halvorna av smörgåsen så att du kan sätta ihop dem snyggt.
    • Att göra en smörgås med två skivor ost kommer att se till att den blir extra rik och håller bättre ihop.
    • Lägg till denna punkt, du kan lägga till en nypa kryddat salt, vitlökspulver eller andra kryddor du vill öka smaken.
  4. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost steg 10

    4 Montera och laga på båda sidor. Vik hälften av smörgåsen på den andra, var försiktig så att du inte tappar några pålägg. Fortsätt värma den grillade osten i ytterligare 30 sekunder till en minut, vänd sedan smörgåsen och koka samma tid på andra sidan. Detta kommer att börja smälta osten, som kommer att kväva och omsluta de andra ingredienserna. Namnlösa: Namn!
    • Om du trycker ner på smörgåsen med din spatel kommer du att få mer yta i kontakt med stekpannan och tillaga den snabbare och jämnare.
    • Håll ett öga på brödet och låt det inte bli för mörkt. Ingen gillar en bränd grillad ost.
  5. Bild med titeln Gör en frukost grillad ost steg 11

    5 Ta bort från stekpannan och servera. Skopa smörgåsen ur stekpannan när den är perfekt klar. Skär den från hörn till hörn eller rakt ner i mitten med spatelns kant och ge den ett par ögonblick att svalna innan du gräver i. Servera den grillade osten med en sida av pannkakor, hashbrowns, grits, färsk frukt eller yoghurt, och hoppa aldrig över frukost igen!
    • Det borde bara ta cirka 10-15 minuter att förbereda alla dina ingredienser och fixa en utsökt grillad ost.
    • För att spara ännu mer tid, koka bacon eller korv i förväg, ta det bara ur kylskåpet och lägg det till smörgåsen när du är redo att grilla en.
    Annons

Gjorde du det här receptet?

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Tips

  • En smörgås tar cirka 4 minuter att sätta ihop från början till slut efter att ingredienserna har förberedts, vilket innebär att du kan laga frukost för hela familjen på cirka 20 minuter eller mindre.
  • Att diska blir snabbt och smärtfritt, eftersom du bara har använt en enda stekpanna och en eller två tallrikar.
  • Åtgärda läckra smörgåsar med frukostost nästa gång du serverar brunch, eller planera en speciell kväll för att äta frukost till middag.
  • Lägg till extra smak till din grillade ost genom att sprida på lite gräddost, peppargelé eller lantlig korvsås.
  • Om du har en diet med lågt kaloriinnehåll kan du ändra receptet så att du istället använder äggvitor, ost med låg fetthalt och kalkonbacon eller korv.

Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!

Varningar

  • Se upp för stänk av fett från bacon eller korv som det lagar mat. Brännskador på fett känns inte särskilt bra.
  • Ingredienserna som används för att göra en frukost grillad ost innehåller mycket fett och natrium. De som tittar på sin vikt kanske vill överväga att ha något lite lättare.
Annons

Saker du behöver

  • Stor kastrull eller stekpanna
  • Liten blandningsskål
  • Platt spatel
  • Vispa eller gaffel (för att slå äggen)
  • Tallrikar för servering

Populära Frågor

Om du är orolig för hur du ska sätta på din flickvän eller letar efter nya idéer finns det många saker du kan prova! Även om förspel gör dig nervös - oroa dig inte! Så länge du har en baslinje för ömsesidig attraktion, allt du behöver ...

Hur man får bort dina hängslen snabbare. Tandställningar fungerar genom att applicera kontinuerligt tryck under en tidsperiod för att långsamt flytta tänderna i en specifik riktning. Http://www.webmd.com/oral-health/guide/braces-and-retainers#2 Problemet är .. .

För att pressa blommor, välj blommorna på en varm, torr dag för att förhindra gjutning och hitta en tung bok att trycka på dina blommor i, till exempel ett uppslagsverk, ordbok eller telefonbok. Öppna boken till mitten och lägg 2 pappersbitar på varje sida. Placera sedan blomman i mitten av papperen och stäng boken noggrant. Var 3-4: e dag öppnar du boken för att ersätta de två inre pappersbitarna som rör vid blomman. Efter några veckor, öppna försiktigt boken och ta försiktigt bort blommorna från papperet med en pincett.

Hur man lindrar smärta i handleden. Handleden är ett vanligt klagomål för många, även om det har en hel del olika orsaker. Det orsakas ofta av ligamentförstuvning från mindre trauma, även om andra orsaker inkluderar repetitiv stress, ...

Hur bli av med köttflugor. Köttflugor är ett vanligt skadedjur som dras till förfall från djur, sopor och annat organiskt material. De är lätta att identifiera på grund av sina ljusröda ögon och grå ränder. För att ta tillbaka ditt hem från dessa ...

Hur du håller dina fötter varma. Oavsett om du är i sängen under din filt eller camping efter en dags vandring, är kalla fötter en olägenhet! Lyckligtvis finns det enkla sätt att värma upp fötterna och hålla dem på det sättet. Lägg ihop tjocka strumpor och ...