Finns det något bättre sätt att njuta av US Open-swingen än med fem Baseline-exklusiva recept som drivs av Basket & Bushel?
Nedräkningen till US Open är officiellt igång när tennisen åker tillbaka till Nordamerika på allvar – men först tar vi en välsmakande omväg till Cincinnati med lite hjälp från Korg & Bussel .
Tennisstjärnorna Bianca Andreescu och Shelby Rogers har delat med sig av sina favoritsommarrecept i samarbete med Cincinnati Open så att resan är fullspäckad med smak och näring. Uppgradera din tennisklockarfest, eller bara överraska dina nära och kära med ett urval av fantastiska måltider och godsaker som sträcker sig från mättande till rent beroendeframkallande.
👉 Andra serveringstävlingar: Gå in för en chans att vinna en tennissemester till Cincinnati Open 2025. Villkor .
Korg & Bussel förser stormarknader över hela landet med 'färska, kvalitetsprodukter fulla av smak och läckerheter', så oavsett om du stämmer in på tennisen från hjärtat av mellanvästern eller blötlägger i Kaliforniens sol, är det lätt att få hem det goda.
Se till att bocka av ingredienserna för dessa fem läckra under din nästa matkörning Baslinje - exklusiva godsaker:
Förberedelsetid: 15 min. | Total tid: 30 min. | Serverar: 4
tennisracketstorlek för 7 åring
Björnbärsglaserad grillad kyckling
Ingredienser
- 1 dl björnbärssylt
- 1/2 kopp färska eller frysta björnbär
- 1 msk stenmald eller dijonsenap
- 1 msk smör
- Färska timjankvistar
- 1,5 lbs. kycklinglår med ben
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar
Metod
1. Kombinera sylt i en liten kastrull, bär , senap, smör och 3 färska timjankvistar. Sjud blandningen i cirka 10 minuter, vispa efter behov tills bären mjuknat och glasyren smälter samman. Om glasyren är för tjock, späd med vatten till önskad konsistens. Kassera timjankvistar och håll varmt.
2. Förvärm grillen. Ringla kycklingen med olivolja och smaka av med salt och peppar. Grilla på direkt värme i ca 5 minuter per sida. Pensla kycklingen med glasyr och koka i ytterligare 1-2 minuter eller tills innertemperaturen är 165°F grader.
3. Servera kyckling med resterande glasyr.
Alternativ: Servera med grillade grönsaker eller en salladssallad.
Förberedelsetid: 5 min. | Total tid: 20 min. | Serverar: 2-4
Shelby Rogers favoritbaka av getost zucchini
Ingredienser
tennisboll axelmassage
- 2 stora zucchini, halverade på längden
- 1 msk olivolja
- 4 uns getost
- Salt och peppar
Metod
1. Värm ugnen till 400 °F grader. Gör mål med en knivspets zucchini halvor i ett kryssmönster, strö över salt och vänta minst 5 minuter innan tillagning.
2. På medelvärme, tillsätt olja i en stor ugnssäker form. Torka zucchinin och lägg dem med snittsidan nedåt i pannan. Stek i cirka 2-3 minuter per sida tills de fått färg och börjar mjukna.
hur man storleksanpassar ett tennisracket
3. Överför pannan till förvärmd ugn och grädda ytterligare 5-10 minuter tills önskad form.
4. Ta ut ur ugnen, smaka av med salt och peppar och strö över getost. Servera som tillbehör eller förrätt.
Alternativ: Prova att skära kokt zucchini i 1-tums bitar för festsnack eller middagsförrätt.
Förberedelsetid: 40 min. | Total tid: 1 timme, 30 min. | Serverar: 8-10
Bianca Andreescus favorit Veggie Lasagne
Ingredienser
- 14 lasagnenudlar
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 1 dl lök, hackad
- 1 msk vitlök, hackad
- 1/4 tsk krossade rödpepparflingor
- 2 medelstora zucchini, skurna i 1/2 tums bitar
- 2 medelstora gula squash, skurna i 1/2 tums bitar
- 1 12-ounce burk rostad röd paprika
- 1 28-ounce burk krossade röda tomater
- Färsk basilika, hackad
- 1 15-ounce behållare ricottaost
- 2 ägg
- 2 uns parmesanost, riven
- 8 uns mozzarellaost, strimlad
- Salt och peppar
Metod
1. Värm ugnen till 400 grader och tillaga lasagnenudlar enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg dem platt att torka på hushållspapper. Smörj en 9x13 tums ugnsform och ställ åt sidan.
2. Tillsätt i en bred stekpanna på medelvärme lök , vitlök, krossad röd paprika, zucchini och gul squash. Koka i 5-7 minuter tills grönsakerna börjar bli mjuka. Rör ner rostad röd paprika och krossade tomater och låt sjuda på låg nivå. Koka tills blandningen minskar, 5-9 minuter. Ta av från värmen, smaka av med salt och rör ner hackad basilika.
3. Blanda under tiden ricotta, ägg och en nypa salt och ställ åt sidan. I en annan skål kombinera parmesan och mozzarella ostar.
4. För att montera lasagne, häll 1 dl veggiesås i den förberedda ugnsformen för att täcka botten lätt. Ordna 4 till 5 nudlar sida vid sida över såsen, skär nudlarna efter behov för att passa in i skålen. Fördela försiktigt hälften av ricottan över noddels och strö över 1/3 av den rivna ostblandningen. Toppa med 1/3 grönsaksås, tillsätt sedan fler nudlar så att de passar, och upprepa genom att fördela återstående ricotta, hälften av den återstående osten och hälften av den återstående såsen för att täcka. Toppa med ett sista lager av nudlar, resterande sås och riven ost.
5. Täck lasagnen och grädda i 25-30 minuter. Avtäck och grädda ytterligare 15 minuter tills osten är bubbel och kanterna är gyllene. Låt lasagnen svalna i minst 10 minuter innan servering.
hänga med i Kardashians säsong 17 avsnitt 2
Förberedelsetid: 25 min. | Total tid: 2 timmar | Serverar: 8
Citronblåbärslimpa
Ingredienser
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 5 matskedar smält smör
- 1 kopp socker
- 2 ägg
- 1 tsk mandelextrakt
- 2 citroner, skalade och saftade
- 1/2 kopp mjölk
- 1 dl färska blåbär
- 1 matsked mjöl
- 3/4 kopp strösocker
- 1 msk citronsaft
- 1/2 tsk mandelextrakt
Metod
1. Värm ugnen till 350°F grader och klä en 9'x5' brödform med bakplåtspapper eller smörj lätt med smör. I en medelstor skål, vispa mjöl, bakpulver och salt. Avsätta.
2. Blanda smält smör, socker, ägg, mandelextrakt, citronskal och citronsaft i skålen med en elektrisk mixer. Blanda på medium tills det är väl blandat. Vrid mixern till låg och växelvis tillsätt mjölblandning och mjölk i två omgångar, skrapa sidorna efter behov, tills smeten precis går ihop.
3. Skölj lätt blåbär och blanda med 1 msk mjöl innan du försiktigt viker till smeten med en träslev eller gummispatel. Häll omedelbart smeten i den förberedda pannan.
4. Grädda i 55-65 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av brödet kommer ut ren. Kyl bröd i formen i 30 minuter innan du försiktigt tar ut det och överför det till ett galler.
5. Förbered glasyren genom att vispa ihop strösocker, citronsaft, mandelextrakt och 1 msk vatten eller mjölk efter behov tills den är slät. Häll över kokt blåbärslimpa och skär i skivor.
Alternativ: Bröd kan göras i förväg och förvaras inlindat i plastfolie. Förbered glasyr innan servering.
solo racketboll
Förberedelsetid: 5 min. | Total tid: 35 min. | Serverar: 10
Gurka Limeade Spritzer
Ingredienser
- 1 52-ounce flaska limead eller beredd limead koncentrat
- 1 gurka, tunt skivad
- Basilika eller mynta
- Kolsyrat vatten
- Limeklyftor, valfritt
Metod
1. Tillsätt limead i en stor kanna, hälften av det skivade gurka och 4-5 basilika- eller myntablad. Rör om väl och ställ i kylen i minst 30 minuter eller tills du ska dricka.
2. För att servera, ta bort basilikabladen om de vissnat och tillsätt is. Toppa med kolsyrat vatten och häll upp i isfyllda glas. Tillsätt färska örter, mer gurka och lime för garnering, om så önskas.
Alternativ: För en alkoholhaltig version, använd mousserande vin i stället för vatten.
