Hur man gör danska pannkakor

Danska pannkakor är utsökta och är den perfekta brunchen eller puddingen. De kan tillverkas i en platt version eller i en version som ser ut som små puffbollar, krispiga och välsmakande. För varje typ av pannkaka kan du lägga till grädde, sirap, frukt eller bär för att runda ut dem.

Ingredienser

Öl platta pannkakor :

bästa nybörjar tennisracket
  • 4 stora ägg, separerade
  • 4 koppar (500 gram) allmjöl
  • 1 tsk salt
  • 1/4 kopp (50 gram) socker
  • 3/4 kopp (180 ml) öl [valfritt]
  • 2 koppar (475 ml) mjölk
  • 1 msk smält smör
  • Jordgubbskonserver / blåbär


Aebleskiver danska pannkakor :

  • 1 1/4 koppar universal / vanligt fyra
  • 2 msk socker
  • 1 kopp mjölk (låg fetthalt eller standard är bra)
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljextrakt / essens
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk vegetabilisk olja
  • 1/2 tsk salt
  • Konditorier / florsocker eller sirap för servering

Kärnmjölk aebleskiver danska pannkakor :
Gör cirka 20:

  • 2 stora ägg, separerade
  • 2 msk socker
  • 1 msk vegetabilisk olja
  • 1 kopp kärnmjölk
  • 1/4 tesked salt
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 kopp allmänt mjöl
  • Konditorier / florsocker eller sirap för servering

Vegansk aebleskiver danska pannkakor :

  • 2 koppar vanlig mjölk som inte är mejeriprodukter och 4 msk citronsaft för vegansk kärnmjölk
  • 2 koppar heltvete konditorivaror
  • 1 msk äggersättare
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk lönnsirap
  • 4 msk växtbaserad spridning, smält
  • 1 matsked vaniljextrakt / essens
  • Vegetabilisk olja för pannan
  • Konditorier / florsocker eller sirap för servering

Metod ett av 4: Öl platta pannkakor

  1. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 1

    ett Vispa äggviten tills den är stel; avsätta.
  2. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 2

    2 Vispa äggulor i en annan skål tills den är tjock och citronfärgad, tillsätt mjöl och blanda väl. Tillsätt öl, mjölk, salt och smör och vispa tills det är jämnt. Vik försiktigt in äggvitor.
    • Använd inte för mycket öl. Om du föredrar kan du till och med utesluta det.
  3. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 3

    3 Häll lite smet i en 6-tums smord stekpanna. Vrid stekpannan för att sprida smeten över ytan.
  4. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 4

    4 Koka tills det är brunt på båda sidor. Upprepa tills all smet har använts.
  5. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 5

    5 Servera varm med jordgubbssylt. Annons

Gjorde du det här receptet?

Metod 2 av 4: Aebleskivers danska pannkakor

Denna pannkaka är faktiskt som en liten puffball gjord av pannkaka smet. Det kräver en speciell panna, aebleskiver-pannan.

24 timmar med daytona -ström
  1. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 6

    ett Smörj aebleskiverpannan lätt. Pannan ska förvärmas innan du tillsätter smeten, så placera den på kaminen vid medelhög värme.
  2. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 7

    2 Tillsätt mjöl, socker, bakpulver och salt i en medelstor blandningsskål. Rör om för att blanda ihop.
  3. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 8

    3 Knäcka ägget i en separat skål. Tillsätt mjölk, vaniljextrakt och vegetabilisk olja. Vispa snabbt för att bryta äggula och kombinera ingredienserna.
  4. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 9

    4 Häll äggblandningen i skålen med torra ingredienser. Vispa snabbt för att kombinera ingredienserna och fukta allt. Blanda inte för mycket; lämna smeten klumpig.
  5. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 10

    5 Häll smeten i de förvärmda aebleskiver-hålen. Fyll ungefär halvvägs.
  6. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 11

    6 Koka på medium värme i 1 minut, eller tills det är lättbrunt.
    • Om du vill placera något mitt i pannkakorna, som bitar av kött, sylt, fruktbitar etc., gör det vid den här tiden så att föremålen sjunker ner i mitten av pannkakan innan du vänder.
  7. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 12

    7 Vänd över pannkakorna med en gaffel, tång, bambuspett, ätpinne etc. för att laga den okokta sidan. Koka igen i ytterligare en minut tills den andra sidan är brun.
  8. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 13

    8 Ta bort från värmen. Tippa pannkakorna på tallrikarna.
  9. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 14

    9 Servera omedelbart. Dessa kan serveras som de är eller så kan du följa med sylt, grädde, färsk frukt, sirap, dammat med konditor / florsocker etc. Annons

Gjorde du det här receptet?

Metod 3 av 4: Kärnmjölk aebleskiver danska pannkakor

  1. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 15

    ett Förbered aebleskiver-pannan. Smörj vart och ett av hålen. Pannan ska förvärmas innan du tillsätter smeten, så placera den på spisen för att värma på medelhög värme.
  2. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 16

    2 Vispa äggulorna och 1 matsked socker. Vispa tills sockret har löst sig.
  3. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 17

    3 Häll i vegetabilisk olja och kärnmjölk. Blanda för att kombinera bra.
  4. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 18

    4 Vispa i salt, bakpulver och mjöl. När smeten är jämn och har få klumpar, sluta vispa.
  5. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 19

    5 I en annan skål, slå äggvitorna med 1 matsked socker. Vispa tills mjuka toppar bildas.
  6. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 20

    6 Vik äggvita blandningen i mjölblandningen.
  7. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 21

    7 Tippa smeten i de förvärmda aebleskiver-hålen. Fyll var och en ungefär 3/4 till toppen.
  8. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 22

    8 Koka pannkakorna. När smöret börjar bubbla och basen har blivit gyllene, vänd pannkakorna. Använd en gaffel, spett, tång etc. för att göra detta.
  9. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 23

    9 Koka den andra sidan tills hela pannkakan blir gyllenbrun.
  10. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 24

    10 Överför till de uppvärmda serveringsplattorna.
  11. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 25

    elva Tjäna. Pannkakorna kan dammas med konditorer eller florsocker eller serveras med sylt, grädde, bär / frukt etc. Annons

Gjorde du det här receptet?

Metod 4 av 4: Vegansk aebleskiver danska pannkakor

  1. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 26

    ett Förbered aebleskiver-pannan. Smörj vart och ett av hålen med 1/2 tsk olja vardera. Pannan ska förvärmas innan du tillsätter smeten, så placera den på spisen för att värma på medelhög värme.
  2. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 27

    2 Gör den veganska kärnmjölken. Blanda ihop växtbaserad mjölk och citronsaft. Sätt åt sidan för att fastna.
  3. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 28

    3 Vispa de torra ingredienserna i en stor blandningsskål.
    • Detta inkluderar äggersättningspulvret. Det kommer att aktiveras genom tillsats av vätska inom kort.
  4. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 29

    4 Häll i de våta ingredienserna. Rör om kort för att fukta alla ingredienser; blanda inte för mycket.
  5. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 30

    5 Häll smeten i den förvärmda aebelskiverpannan. Häll i cirka 2 matskedar per hål.
  6. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 31

    6 Koka i 30 sekunder till en minut eller tills den är gyllenbrun.
  7. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 32

    7 Vänd kocken på andra sidan ungefär samma tid. Använd en gaffel, tång etc. för att vända över pannkakorna.
  8. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 33

    8 Vänd på sidorna igen för att laga mat, om det behövs. Hela pannkakan ska kokas till guldbrun på alla sidor.
  9. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 34

    9 Överför till varma serveringsplattor. Om du gör mer, tillsätt ny olja till varje hål i grytan.
  10. Bild med titeln Gör danska pannkakor steg 35

    10 Servera omedelbart. Dessa kan ströas med konditorer / florsocker, serveras med sylt, vegankräm eller färska bär / frukter. Annons

Gjorde du det här receptet?

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Tips

  • Leta efter en aebleskiver-panna online om din lokala köksbutik inte har en.
  • Om aebleskiver börjar se för mörkt ut innan de kokas, sänk ner värmen.
  • Alla dessa pannkakor kan hållas uppvärmda i en varm ugn (inte varm) innan de serveras om de inte serveras omedelbart. Förvara aebleskiver pannkakor i ett lager om du gör detta.
  • Stickor och virknålar kan användas för att vända på pannkakorna. Se bara till att tvätta dem i varmt vatten först, för att sterilisera dem tillräckligt.

Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!

Varningar

  • Pannkakor kan vara varma, så var försiktig när du hanterar pannan och äter pannkakorna.
Annons

Saker du behöver

Metod 1 :

  • Förkläde
  • Stekpanna
  • Vispa
  • Sked
  • 2 blandningsskålar

Metod 2 :

  • Blandningsskålar
  • Blandningsredskap (visp)
  • Aebleskiver bröd
  • Något att vända med, till exempel en gaffel, spett (bambu eller metall), tång, tandpetare etc.
  • Uppvärmda serveringsplattor

Metod 3 :

  • Blandningsskålar
  • Blandningsredskap (visp)
  • Aebleskiver bröd
  • Något att vända med, till exempel en gaffel, spett (bambu eller metall), tång, tandpetare etc.
  • Uppvärmda serveringsplattor

Metod 4 :

  • 2 blandningsskålar
  • Vispa
  • Aebleskiver bröd
  • Något att vända med, till exempel en gaffel, spett (bambu eller metall), tång, tandpetare etc.
  • Uppvärmda serveringsplattor

Populära Frågor

Hur man öppnar en vinflaska utan korkskruv. Föreställ dig en vacker dag, en perfekt picknick, en speciell person, en bröd, lite ost, en flaska vin och ... vänta, ingen korkskruv? Inga problem! Det finns många enkla sätt att få det ...

ATP Winnetka Challenger: Somdev förlorar i semifinal, går in i dubbelfinal

Så här ser du 2019: s softball superregionals livesändning online online utan kabel.

Gael Monfils möter Alexander Bublik i den första omgången av French Open på måndag. Mötet är det första mellan de två spelarna på ATP Tour.

Brooklyn Nine-Nine är tillbaka på en ny kanal, och vi har allt du behöver veta för att se säsong 6-avsnitt online utan kabel.

Så här ser du Detroit Lions -spel online utan kabel 2019.