Hur man gör banankräm

Banankräm är ett utsökt mellanmål som ofta är ett hälsosammare alternativ till tårta och annat godis. Du kan göra det som det första steget i en banankrämpaj, servera det på kakor eller kex eller bara äta det vanligt. Hur som helst kommer du att älska dessa enkla recept för att göra banankräm.

Ingredienser

Serverar : 6-8

Förberedelsetid : 15 minuter

• 2 bananer
• 1 kopp socker
• 1/4 kopp majsstärkelse
• 1/2 tesked salt
• 3 koppar mjölk
• 2 ägg
• 3 msk smör
• 1 tesked vaniljextrakt

ELLER

• 2 bananer
• 2,5 koppar mjölk
• 1 kopp vispad toppning
• 2 paket med JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding

Steg

Metod ett av 2: Framställning av banankräm med färska ingredienser

1. ett Kombinera socker, majsstärkelse, salt och mjölk. Lägg till följande ingredienser i en stor kastrull:
   • 1 kopp socker
   • 1/4 kopp majsstärkelse
   • 1/2 tesked salt
   • 3 koppar mjölk
   • Obs! Du kan använda fettfri eller 1% mjölk för att minska mängden kalorier i denna maträtt.
2. 2 Koka gräddblandningen. Använd en visp för att röra om blandningen (socker, majsstärkelse, salt och mjölk från föregående steg) på medium värme tills innehållet tjocknar och börjar bubbla. Kombinera följande
3. 3 Sänk värmen, men rör om. Sänk värmen i ugnen till låg och rör om blandningen i ytterligare två minuter. Ta sedan bort kastrullen helt från värmen.
4. 4 Tillsätt äggen. Lägg till de två äggen i din blandning och vispa innehållet tills äggen är helt blandade.
   • Du kan slå äggen innan du lägger till dem för att säkerställa att de kombineras helt med resten av ingredienserna. Detta kommer också att hjälpa dig att undvika problem som ofta uppstår när du lägger till ägg i redan heta ingredienser, som att av misstag göra äggröra.
5. 5 Koka blandningen. Lägg tillbaka kastrullen på spisen och koka upp innehållet. När det kokar, fortsätt omrörning och tillagning i ytterligare två minuter.
6. 6 Skär bananer. Ta två medelstora mogna bananer och skiv dem i små bitar. Du kan klippa dem så små eller så stora som du vill, men mindre bitar fungerar bättre när du lägger till den i gräddblandningen.
7. 7 Tillsätt bananer, smör och vanilj. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt 3 matskedar smör, 2 skivade bananer och 1 tesked vaniljextrakt. Vispa innehållet tillsammans.
8. 8 Kyla. Lägg blandningen i en stor skål och täck den. Placera den i kylskåpet i minst 30 minuter före servering. Annons

Gjorde du det här receptet?

Metod 2 av 2: Gör banankräm med torrpuddingblandning

1. ett Skär bananer. Ta två medelstora mogna bananer och skiv dem i små bitar. Du kan klippa dem så små eller så stora som du vill, men mindre bitar fungerar bättre när du lägger till den i gräddblandningen.
2. 2 Kombinera mjölken och puddingblandningen. Häll 2,5 koppar mjölk i en stor blandningsskål. Tillsätt långsamt två paket JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding i mjölken, rör om medan du häller.
   • Obs! Du kan använda fettfri mjölk och sockerfri / fettfri snabbpudding för att minska kalorierna.
3. 3 Vispa blandningen. Vispa gräddblandningen i ungefär två minuter, eller tills alla klumpar har eliminerats. Din blandning ska vara väl blandad när du är klar med vispningen.
4. 4 Lägg till vispad toppning. Vik långsamt en kopp vispad toppning i gräddblandningen. Se till att du rör om medan du tillsätter den vispade toppningen så att inga klumpar uppträder.
5. 5 Lägg till bananer. Kombinera bananer med gräddblandningen och blanda väl. Använd din visp för att röra ut eventuella kvarvarande klumpar som kan finnas i gräddblandningen.
6. 6 Kyla. När du är klar, se till att du sätter slutprodukten i kylskåpet, annars stannar inte pektinet i Jello-O. Låt den stå i kylen i minst en timme. Sedan kan du äta blandningen som den är eller göra en paj. Du kan också servera den över söta kex
   • Obs: Se till att du kyler eventuella rester.
   Annons

Gjorde du det här receptet?

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga

• Fråga Jag ska använda färska ingredienser. Skulle jag kunna lägga till älskling? Du kan lägga till honung i det här receptet när det är kokt (precis innan du lägger det i kylskåpet), men bananer och socker lägger till mycket sötma redan. Om du vill ersätta sockret med honung föreslår jag att du använder kristalliserad honung och tillsätter 3/4 kopp i stället för en hel kopp.

Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Tips

• Torkad frukt och kakor är valfria följeslagare för dessa rätter.

Annons