Hur man förbereder persilja

Persilja gör inte bara att maten smakar bra utan gör den också mer aptitretande. Det finns två populära typer av persilja: plattbladet och den kurviga bladbladet. Den plattbladiga är också känd som italiensk persilja; den här har en starkare smak och inte lika bitter som den kurviga.

Steg

1. ett Köp din persilja. Persilja säljs normalt som en massa. Det är bäst att köpa färsk persilja snarare äntorkad persilja. När du köper den, se till att bladen är fräscha och ljusgröna och inte ser utvisade eller gula.
2. 2 Håll persiljan färsk. När den inte torkas ska den förvaras i en plastpåse och strö med vatten när den verkar vissen. Det kunde också stå upprätt i en burk med lite vatten, så länge du klippte ändarna.
3. 3 Förbered dig för tvätt. Att tvätta persilja liknar väldigt myckettvättar spenat. För detta måste du fylla en skål med kallt vatten och placera persiljan i den.
4. 4 Sväng persiljan runt i skålen med händerna. Upprepa denna process med rent vatten tills vattnet inte längre blir smutsigt efter att ha tvättat persiljan.
5. 5 Hacka, klipp eller rip persilja. Du kan använda en kniv eller köksax.
   • När du använder en kniv, håll ner knivspetsen med din icke-dominerande hand. Flytta sedan din dominerande hand upp och ner på bladen tills önskad konsistens uppnås.
   • När du använder köksax, lägg persiljan i en skål och fortsätt att klippa med saxen tills den hackas till önskad konsistens.
   • Du kan också riva persilja istället för att skära den.
   Annons

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga

• Fråga Hur ser persilja ut och var kan jag hitta den? Pragati Suresh Persilja är en ört. Det har sitt ursprung i Medelhavet och naturaliserat i Europa. Det ser lite ut som koriander, ljusgrön med slags taggiga löv. Växterna har långa, tunna stjälkar. Vanligtvis kan du köpa persilja i livsmedelsbutiken.

Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Video . Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

Tips

• Örter som koriander förväxlas ofta med persilja, men koriander har en starkare smak jämfört med den mildare persilja.

Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!

Varningar

• Om det äts av vissa dräktiga eller ammande djur kan det torka upp mjölken.

Annons