Hur man gör en Quiche Lorraine

Quiche Lorraine smakar bra oavsett timme på dagen, och den kan serveras i rumstemperatur, varm eller kall. Det är klassisk fransk mat när den är som bäst. Följande recept är en guide för att göra någon typ av quiche. Hitta ditt favoritrecept och använd den här artikeln som en guide. Lyckligtvis finns det många typer av quiche inklusive spenat eller skaldjur.
Serverar 6.

Ingredienser

  • 300 gram kort skorpebak eller en enda pajskorpa
  • 250 gram (8,5 uns) Gruyère eller schweizisk ost, strimlad
  • 200 gram (7,5 uns) bacon, hackad
  • 5 ägg, slagen
  • 100 ml mjölk (3,5 uns)
  • 200 ml dubbelkräm (7 uns)
  • 2 matskedar mjöl för dammning
  • Salt och peppar


Steg

  1. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Steg 1

    ett Förvärma ugn till 320 grader F, 160 grader C eller gasmärke 2.
  2. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 2

    2 Placera stekpannan över medium värme och tillsätt det hackade baconet.
  3. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 3

    3 Använda sig av tång för att röra om baconet och koka i 4 minuter eller tills det är brunt och krispigt.
  4. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 4

    4 Dränera den bruna och krispiga bacon på pappershanddukar.
  5. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 5

    5 Linje pajplattan med runda pergamentpapper.
  6. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 6

    6 Damma pajplattan med mjöl.
  7. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 7

    7 Damm köksbänken med mjöl som förberedelse för att rulla bakverket.
  8. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 8

    8 Plats boll av deg på en rikligt mjölad bänksida.
  9. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 9

    9 Damm bakverket med mjöl.
  10. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 10

    10 Rulla ut konditordeg med kavel.
  11. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 11

    elva Rulla bakdegen ut i ett tunt, platt ark.
  12. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 12

    12 Lägga den utrullade bakdegen i pajpannan.
  13. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 13

    13 Försiktigt passa bakdeg för att passa pajpannan.
  14. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 14

    14 Forma pajkakan så att den passar pajpannan.
  15. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 15

    femton Lätt tryck ner kanterna så att pajkakan passar fint i pannan.
  16. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 16

    16 Trim överflödigt bakverk.
  17. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Steg 17

    17 Tillsätt ost och bacon i pajpannan.
  18. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 18

    18 Säkerställa bacon och ost sprids jämnt över pajbaksbotten.
  19. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 19

    19 Lägg till mjölk, grädde, salt och peppar till piskad äggblandning. Blanda väl med en gaffel.
  20. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 20

    tjugo Försiktigt för äggblandning över bacon och ost i pajpannan.
  21. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 21

    tjugoett Baka quiche tills den är gyllene cirka 30 till 40 minuter. Quiche kommer att ställas in när du är klar.
  22. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 22

    22 Ta bort quiche från ugnen. Låt vila 10 minuter innan du skär och serverar.
  23. Bild med titeln Make a Quiche Lorraine Step 23

    2. 3 Skiva och servera varm eller kall med persilja för garnering. Annons

Gjorde du det här receptet?

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga
  • Fråga Hur gör jag bakverk? Du kan köpa det färdigt i butiken eller göra det själv. Det finns många recept online, eller så kan du använda några av artiklarna på wikiHow om gör pajskorpor.
  • Fråga Kommer quiches vara okej om de äts nästa dag? Ja, du kan förvara quiche i ditt kylskåp över natten och äta den nästa dag. Låt den stå utanför kylskåpet i en timme innan du äter, om du vill ha den vid rumstemperatur.
Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Tips

  • De flesta amerikanska ugnar bakar inte vid 320 grader F. Använd 350 grader F för att baka quiche.

Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!

Varningar

  • Var försiktig när du tar bort den heta quichen från ugnen.
Annons

Saker du behöver

  • 23 centimeter (9,1 tum) eller 9-tums pajform
  • Sax för att klippa ut pergamentpapper så att det passar pajpannan
  • Stekpanna
  • Kavel
  • Gaffel
  • Grytvantar
  • Pappershandukar
  • Pergamentpapper klippt för att passa pajpannan
  • Tång

Populära Frågor

Hur man gör Pugil Pinnar. Pugil-pinnar är ett hån-stridsvapen som vanligtvis används för att träna sin skicklighet med en gevärbajonett. Du kan skapa din egen pugilpinne hemma med skum, PVC-rör och tejp. Observera att dessa hemgjorda pugilpinnar ...

Hur man tvättar en skidjacka. Skidjackor håller dig super varm på vintern, men efter en hel säsong kan de bli smutsiga. Att bestämma hur man ska tvätta skidjackan kan vara tufft, speciellt om den är gjord av ett material som du aldrig har behandlat ...

Rum är en sprit destillerad från sockerrörsjuice eller dess melassbiprodukt. Den åldras i fat av stål, ek eller förkolnad ek för att skapa ljus, guld respektive mörkt rom. Rum som vanligtvis kommer från Karibien och Latinamerika är ...

Snörning av dina stövlar liknar snörskor, men det extra rummet möjliggör några fler alternativ när det gäller stil och funktion. Olika snörningsmetoder ger inte bara dina stövlar ett unikt utseende, men vissa stilar kan göra dina fötter mer ...

Hur man går semi-pension. För vissa betyder pensionering befrielse från en livstid av arbete och en chans för välbehövlig avkoppling. För andra betyder det tristess. Det är därför fler och fler människor väljer 'halvpensionering' som ett alternativ för deras ...

Hängslen blir en del av ditt dagliga utseende. De kommer att bli lika mycket en del av din 'stil' som dina skor eller din skjorta. Det är därför det kan vara så svårt att välja en färg. Har du problem med att bestämma vilka färgstag som ska få när ...