Sambuca är en italiensk likör med anissmak som vanligtvis är färglös men kan ibland vara djupblå (kallad svart sambuca) eller ljusröd. Den vanliga, färglösa sorten kallas 'vit sambuca.' Sambuca är ett matsmältningsmedel, vilket innebär att det traditionellt serveras i slutet av en måltid för att underlätta matsmältningsprocessen. Detta är dock inte det enda sättet att njuta av sambuca. I själva verket kan likören kombineras med en mängd sprit och andra ingredienser för att skapa läckra cocktails.
Steg
Metod ett av 2: Gör cocktails med Sambuca och andra spritdrycker
- ett Blanda sambuca, whisky och bitter för att göra en Sambuca Sazerac. Häll is i ett blandningsglas och tillsätt 2 flytande uns (59 mL) övertät bourbon whisky och 1 fluid uns (30 mL) sambuca. Tillsätt sedan 4 streck bitters och rör om ingredienserna. Slutligen använd en sil för att sila cocktailen i ett litet stenglas med is.
- Tillsätt 2 vändningar med citronskaltill toppen av drycken för en snygg garnering.
- Du kan använda andra former av whisky förutom bourbon för denna dryck, men du bör se till att drycken du använder har ett relativt högt bevis så att dess smak inte blir helt maskerad av sambucas smak.
- 2 Använd kanellikör, sambuca och vodka för att göra en kryddig cocktail. Fyll ett blandglas med is och häll 0,75 flytande uns (22 ml) kanellikör, 1 fluid uns (30 mL) vodka och 0,5 fluid uns (15 mL) sambuca i glaset. Rör om ingredienserna och använd sedan en sil för att sila cocktailen i ett kylt cocktailglas.
- Denna dryck kallas ibland en '10 nedanför cocktail.'
- Du kan garnera denna dryck med en konserverad, sötad körsbär, som en maraschino-körsbär.
- 3 Tillsätt mousserande vin till sambuca, citronsaft och enkel sirap. Placera is inuti en cocktailskakare och tillsätt 1 flytande uns (30 ml) sambuca, 0,5 flytande uns (15 mL) citronsaft och 0,25 fluid uns (7,4 mL) enkel sirap. Skaka ingredienserna tillsammans och använd sedan en sil för att sila dem i en champagneflöjt. Slutligen lägg till en lång, magercitronskaltill cocktailen och fyll på det hela med 4 flytande uns (120 ml) mousserande vin.
- Se till att du lägger till citronskalet innan du tillsätter det mousserande vinet, eftersom det att hälla i vinet utan att citronskal redan finns i cocktailen kommer att få det att bubbla upp för snabbt.
- Du kan också lägga till en brandy körsbär till drycken som en sista garnering.
- Du kanske ser denna dryck kallad 'Sambuca 75', eftersom den är en variant av en etablerad cocktail som kallas 'French 75'.
- 4 Börja en måltid med en drink gjord av sambuca, gin och apelsinbitar. Häll helt enkelt 2 flytande uns (59 ml) gin, 1,5 flytande uns (44 ml) sambuca och 3-5 streck orange bitters i ett blandglas med is. Rör om ingredienserna och använd sedan en sil för att sila dem i ett kylt cocktailglas.
- Sambuca är vanligtvis full i slutet av en måltid. Denna aperitivo-cocktail serveras dock bäst före en måltid för att stimulera aptiten.
- 5 Gör en Sambuca-sommar av sambuca, tequila, limejuice och agavesirap. Lägg is i en cocktailshaker och tillsätt 0,75 vätske uns (22 ml) sambuca, 2 vätska uns (59 ml) tequila, 1 vätska uns (30 ml) limejuice och 0,25 vätska uns (7,4 ml) agavesirap . Skaka ingredienserna tillsammans och använd sedan en sil för att sila dem i ett högt glas fyllt med is. Slutligen tillsätt 0,5 flytande uns (15 ml) sodavatten för att slutföra cocktailen.
- För en extra fruktig smak kan du också lägga till två streck apelsinbitar i cocktailskakaren innan du skakar ingredienserna tillsammans.
- Använda sig avkalkkilaratt garnera drycken när du serverar den.
Metod 2 av 2: Blandning av Sambuca med alkoholfria ingredienser
- ett Prova ett enkelt flammande skott med sambuca och kaffebönor. Lägg 3 kaffebönor i botten av ett skottglas och häll 1,5 flytande uns (44 ml) sambuca över dem. Använd en tändare med lång räckvidd för att tända sambucan i eld, vänta sedan tills lågan är låg och blå och täck skottglaset med handen för att släcka den. När elden är släckt, ta skottet.
- Var mycket försiktig när du tänder sambuca. Se till att du är helt nykter och använd en tändare med lång räckvidd för maximal säkerhet.
- I vissa delar av Italien är denna dryck känd som Sambuca, ghiaccio e mosche, vilket betyder 'Sambuca, is och flugor.'
- 2 Kyl av med en cocktail gjord av sambuca och granatäpplejuice. Häll 1,75 flytande uns (52 ml) granatäpplesambuca och 3 flytande uns (89 ml) granatäpplejuice i en cocktailskakare och skaka dem tillsammans med is. Fyll sedan ett Collins-glas med is och använd en sil för att sila sambuca och juice i glaset. Fyll glaset resten av vägen med club soda och njut.
- Denna dryck kallas ibland en 'Breezer Cocktail'.
- Använd citronskivor för att garnera denna dryck.
- För en mindre fruktig smak kan du också använda vit sambuca istället för granatäpplesambuca.
- 3 Blanda svart sambuca och saft för en söt Dark Night-cocktail. Häll 1,75 flytande uns (52 ml) svart sambuca i ett högbollsglas fyllt med is. Fyll sedan resten av glaset med saft och servera.
- Denna dryck garneras bäst med en citronskiva.
- Vissa recept kräver att Luxardo Sambuca Passione Nera används i denna cocktail, även om någon svart sambuca kommer att göra det.
- 4 Kombinera äppelsambuca och ingefäraöl för en smakfull och fruktig cocktail. Fyll ett högbollsglas med is och häll 2 flytande uns (59 ml) kryddat äpplesambuca i glaset. Häll sedan ingefäraöl i glaset tills det fylls. Servera drycken med en limekil som garnering.
- En del av denna drycks överklagande är dess karakteristiska gröna färg. Överväg att använda Luxardo Spiced Apple sambuca för att garantera att din drink har en behaglig nyans.
- Du kanske ser denna dryck kallas en Ginger Spice-cocktail.
- 5 Gör en Minx-cocktail av sambuca, tranbärsjuice och saft. Ta ett highball-glas och fyll det med is. Häll sedan 2 flytande uns (59 ml) tranbärssambuca, 3 flytande uns (89 ml) tranbärsjuice och 3 flytande uns (89 ml) saft i glaset. Rör försiktigt ingredienserna i några sekunder och servera.
- Använda sig avlimeskivoratt garnera denna dryck.
- Om denna cocktail är för söt för dig, prova att göra den med vit sambuca istället för tranbärssambuca.
Gemensamma frågor och svar
Sök Lägg till ny fråga- Fråga Vad kan jag blanda med sambuca?wikiHow Staff Editor
Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Personalredaktörens personal Svar Du kan göra cocktails med sambuca! Blanda sambuca, whisky och bitter för att göra en Sambuca Sazerac. Gör en kryddig cocktail med kanellikör, sambuca och vodka, eller prova en söt spritzer genom att tillsätta mousserande vin till sambuca, citronsaft och enkel sirap. Du kan också göra en Sambuca Summer med sambuca, tequila, limejuice och agavesirap. - Fråga Bör sambuca kylas?wikiHow Staff Editor
Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Staff Editor Staff Staff Det beror verkligen på dina preferenser. Eftersom alkoholen i sambuca förhindrar att den fryser kan du förvara den i frysen för att hålla den kyld. Men du kan också lämna din sambuca ute på disken för att hålla den rumstemperatur så att du kan lägga den till ett varmt kaffe eller en cocktail. Allt beror på hur du vill använda det! - Fråga Hur stark är Sambuca?wikiHow Staff Editor
Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Staff Editor Ansvar Sambuca är smaksatt med flera eteriska oljor som erhållits från stjärnanis, liksom andra kryddor inklusive fläderbär och lakrits. Sambuca tappas på minst 38 volymprocent alkohol, men vissa versioner kan vara starkare.
Annons
Tips
- Utanför ovanstående cocktails serveras sambuca ofta antingen snyggt, på klipporna eller med vatten. Överväg att dricka sambuca snyggt i slutet av nästa italienska måltid!
Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!
Varningar
- Drick alltid ansvarsfullt och inom dina egna gränser. Drick med andra ansvariga personer när det är möjligt.
- Drick inte alkohol innan du kör bil.
Saker du behöver
Lägga till Sambuca till cocktails
- Is
- Glasögon
- Sil
- Kolsyrat vatten
Lägga till Sambuca till alkoholfria drycker
- Kaffebönor
- Lättare
- Collins glas
- Soda vatten
- Highball-glas
