Om du inte är kock kan det vara skrämmande att skära i ett isbergssallad. Men du behöver inte yrkesutbildning för att utföra denna uppgift. Du kan förvandla alla salladsdelar till skarpa kilar eller fina sallader på nolltid med en skarp kniv och rätt skärform.
Steg
Metod ett av 2: Skär kilar
- ett Ta bort kärnan. Lägg salladshuvudet på sidan med stjälken mot din slipade kniv. Börja från botten av stammen, skär cirka 2,5 cm i salladen och kasta den.
- Alternativt kan du smacka stjälken mot bänkskivan så att den går sönder och gör det enkelt att ta bort kärnan med handen. Detta kan dock orsaka blåmärken på bladen.
- 2 Ta bort de yttre bladen. Kasta bort det första ett eller två yttre skikten av salladshuvudet. Dessa lager är vanligtvis vissna eller skadade vid hantering.
- Om de yttre lagren har minimala brister och du vill spara dem, kläm av de oönskade delarna med fingrarna.
- 3 Skär huvudet på mitten. Håll huvudet på sallad med fingrarna riktade framåt så att den yttre sidan av tummen vetter mot din kniv. Att använda detta formulär kommer att göra det svårare att klippa dig själv av misstag.
- 4 Placera halvorna platta nedåt och skär var och en i hälften. Detta ger dig 4 stora salladskilar. Om du föredrar mindre kilar kan du halva varje kil igen, vilket ger dig 8 kilar. Annons
Metod 2 av 2: Hugga fin sallad
- ett Ta bort kärnan och skär salladen i kilar. Hugga av 2,5 cm från botten av salladen som börjar vid stjälken. Ta bort de yttre, vissna bladen. Kvadrera kvarvarande sallad i kilar genom att skära huvudet på mitten och skär sedan delarna i mitten. Att skära salladen i kilar försäkrar finhackade bitar.
- För större bitar, bara hälften av salladshuvudet istället för att kvartera det i kilar. Försök inte hugga salladen utan att halvera den, eftersom dess runda form gör det svårt att hålla det säkert.
- 2 Håll och skiv kilarna vertikalt för långa salladsremsor. Lägg kilen nedåt. Flytta din hand längre över kilen och bort från din kniv när du hugger, skär kilen helt.
- 3 Skär kilarna horisontellt för korta salladsremsor. Hacka skivorna med plan sida ned till önskad tjocklek och flytta handen längre ner i kilen när du hugger.
- 4 Separera skivorna med fingrarna. Dra försiktigt isär salladen. Du kan kasta den med händerna eller salladstången för att separera bladen ytterligare. Annons
Gemensamma frågor och svar
Sök Lägg till ny fråga- Fråga Kan du frysa sallad? Tyvärr fryser sallad inte bra alls. Bladens struktur blir helt grumlig och det kan bara inte återhämta sig från det. Lycka till!
- Fråga Kan jag ge detta till min kanin? Swertyq Ja, det är säkert för kaniner att äta sallad, se bara till att du tvättar det ordentligt först.
Annons
Tips
- Använd en desinficerad skärbräda för att förhindra skador på bänkskivor eller disk när du skär eller hugger.
- För att förhindra matsvinn, lägg till överskott och kasserad sallad i din komposthög.
Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!
Varningar
- Skölj alltid din sallad med kallt vatten eller en grönsakstvätt innan du serverar den.
Stöd wikiHows utbildningsuppdrag
Varje dag på wikiHow arbetar vi hårt för att ge dig tillgång till instruktioner och information som hjälper dig att leva ett bättre liv, oavsett om det håller dig säkrare, friskare eller förbättrar ditt välbefinnande. Mitt i dagens folkhälsa och ekonomiska kriser, när världen förändras dramatiskt och vi alla lär oss och anpassar oss till förändringar i det dagliga livet, behöver människor wikiHow mer än någonsin. Ditt stöd hjälper wikiHow att skapa mer djupgående illustrerade artiklar och videor och att dela vårt betrodda varumärke med instruktionsinnehåll med miljontals människor över hela världen. Överväg att ge ett bidrag till wikiHow idag.
