Hur man separerar alkohol och vatten

Processen med att separera alkohol från vatten kan göras på flera olika sätt. Den mest kända metoden är genom uppvärmning av den blandade vätskan. Eftersom alkohol har en lägre koktemperatur än vatten blir den snabbt ånga. Den kan sedan kondenseras i en separat behållare. Du kan också frysa den alkoholhaltiga blandningen, vilket möjliggör delvis avlägsnande av de alkoholfria komponenterna. vad som återstår kommer att vara rikare på alkohol. Använd vanligt bordssalt för att separera isopropylalkohol från vatten. Resultatet blir en kondenserad isopropylalkohol, inte en alkohol som dricker.



Metod ett av 3: Destillera alkohol från vatten

  1. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 1

    ett Skapa ett slutet system för destillation. Det enklaste destillationssystemet använder en rundbottnad glaskolv (eller kokande kolv), en kondenserande enhet och en andra glasbehållare för den separerade vätskan eller destillatet. Använd en fraktionerad (eller fraktionerande) kolonn som är insatt mellan den kokande kolven och kondenseringsenheten för att separera alkohol och vatten.
    • Det enkla destillationssystemet kräver att de två vätskorna har stor skillnad i kokpunkter.
    • Det enkla destillationssystemet använder mindre värme och är lättare att installera, men ger mindre noggrannhet när det gäller att separera alkohol från vatten.
    • Ett annat ord för det slutna destillationssystemet är a fortfarande , som härrör från ordet destillering .
  2. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 2

    2 Värm den alkoholhaltiga vattenblandningen i den rundbottnade kolven till 80 ° C (176 ° F). Kokpunkten för vatten är 100 ° C (212 ° F) och alkoholens kokpunkt är 78 ° C (172 ° F) Celsius. Således förångas alkohol till ånga snabbare än vatten.
    • Använd en värmekälla vars temperatur snabbt kan höjas eller sänkas, t.ex. en värmemantel eller en bunsenbrännare, men det kan vara svårt att kontrollera temperaturen.
    • Du kan också använda en vanlig propan eller en elektrisk värmekälla.
  3. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 3

    3 För in en fraktioneringskolonn i kolvens mynning. Fraktioneringskolonnen är en rak glascylinder fodrad med metallringar eller glas- eller plastpärlor. Dessa ringar eller pärlor hjälper till att fånga de mindre flyktiga gaserna vid kolonnens lägre nivåer.
    • När ångan stiger från destilleringsvätskan stiger endast den mest flyktiga vätskan till toppen.
    • I en blandning av alkohol och vatten skulle alkohol ta sig till toppringen.
    • Sätt i en termometer för att mäta temperaturen på gaserna inuti systemet.
  4. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 4

    4 Låt ångan svalna och kondensera. När ångan tar sig in i kondenseringskolonnen kommer den att vara svalare. När du befinner dig på denna svalare plats återgår den till vätska, dvs. kondenserar.
    • Destillationsprocessen går till uppvärmning, avdunstning, kylning och slutligen kondensering.
    • När ångan kondenseras till en vätska blir den tyngre. Den flytande alkoholen kommer sedan att släppas in i uppsamlingskärlet.
    • Kondenseringskolonnen kan fodras med kylvatten för att påskynda processen.
    Annons

Metod 2 av 3: Separera alkohol genom frysning

  1. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 5

    ett Börja med en vätska som är 5% -15% alkohol. Du behöver en behållare som kan frysas och tinas på ett säkert sätt och en plats (antingen en frys eller utomhustemperaturer) som är under 0 ° C (32 ° F). Denna metod är beroende av de olika frysningstemperaturerna för alkohol och vatten, precis som värmedestillation är beroende av olika koktemperaturer.
    • Detta är en gammal teknik för att separera alkohol från vatten, praktiserad sedan 7-talet.
    • Frysdestillation kallas ibland fortfarande den mongoliska.
  2. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 6

    2 Placera den alkoholhaltiga vätskan i en behållare. När vattnet expanderar när det fryser, se till att din behållare är tillräckligt stor för att rymma den expanderade vätskan utan att spricka. Vattenhalten i vätskan expanderar, men mängden alkoholhaltig dryck kommer att vara mycket mindre på grund av extraktionen av vattnet.
    • Vattnets fryspunkt är 0 ° C (32 ° F) medan alkoholens fryspunkt är -114 ° C (-173 ° F). Med andra ord kommer alkohol aldrig att frysa under vanliga förhållanden.
    • Sippa vätskan från det frysta ämnet en gång om dagen. Ju längre du lämnar din behållare i frysen (eller utanför), desto högre är alkoholhalten i din återstående vätska.
    • Använd större behållare för större mängder. Var noga med att använda plastbehållare av livsmedelskvalitet, eftersom plast av lägre kvalitet kan förorena din dryck.
  3. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 7

    3 Ta bort det frysta materialet från behållaren. Det frysta materialet kommer till största delen att vara vatten, medan alkoholen, som har en högre frysningstemperatur, kommer att lämnas kvar.
    • Den återstående vätskan har en högre alkoholhalt, men inte ren alkohol.
    • Det kommer också att ha en starkare smak. Av den anledningen är detta en populär destillationsteknik med hård äppelcider (eller apple jack), ale eller öl.
    • Namnet apple jack kommer från frysdestillationsprocessen, som historiskt har varit känd som jacking.
    • Denna metod tillåter inte att du tar bort föroreningar som värmedestillation skulle göra.
    Annons

Metod 3 av 3: 'Salta ut' alkohol från vatten

  1. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 8

    ett Tillsätt salt till isopropylalkohol för att bearbeta genom azeotrop destillation. Denna destillationsprocess separerar vattnet från alkoholen genom uttorkning. Dehydratiserad isopropyl kan användas som bränsle, som avlägsnande för loppor och fästingar från husdjur, som ett antiseptiskt medel för husdjur eller människor, eller som en deicer för vindrutor.
    • Dehydratiserad isopropyl är en viktig del av att skapa biodieselbränsle.
    • Denna process är känd som extraktiv destillering.
  2. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 9

    2 Samla dina material. För att separera vatten från isopropylalkohol behöver du den ursprungliga isopropylalkoholblandningen (50% till 70% isopropylalkoholblandning) och en behållare för att hålla denna vätska när du är klar, en bred mun ett2 US gal (1,9 liter) glasburk för blandning, 450 kg icke-jodiserat bordssalt och ett baster med munstycket i reducerad storlek.
    • Se till att alla dina material är rena, inklusive burkarna och din baster.
    • Isopropylalkohol säljs vanligtvis receptfritt på apotek i 16 flaskor (470 ml). Du behöver 950 ml 32 fl oz ett2 US gal (1,9 L) glasburk.
  3. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 10

    3 Fyll blandningsbehållaren ca 1/4 full av bordssalt. Se till att du inte använder jodiserat salt, annars kommer det att förorena destillationsprocessen. Detta bör vara ungefär innehållet i en standardbehållare med bordssalt.
    • Använd något salt som du väljer, så länge det inte är jodiserat.
    • Du kan använda vilken mängd alkohol och salt du helst, så länge det följer förhållandet mellan fyra delar vätska och en del salt.
  4. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 11

    4 Tillsätt alkoholen i blandningsburken och skaka väl. Blandningsburken ska vara ungefär 3/4 full med isopropylalkoholen och saltblandningen. Om det är något fylligare än så kanske det inte har utrymme för den expansion som kommer att inträffa när salt blandas med alkohol.
    • Se till att locket är ordentligt fäst innan du skakar.
    • Se till att salt är väl kombinerat med vätska innan du slutar skaka.
  5. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 12

    5 Låt tyngdkraften separera innehållet i blandningen. Det tar 15-30 minuter för saltet att sätta sig på botten av burken. Vätskan som stiger till toppen kommer att ha högre alkohol. Detta är den uttorkade isopropylalkoholen.
    • Låt inte de två lagren remixa
    • Detta händer eftersom saltet binds till vattnet snarare än alkoholbundet med vattnet.
    • När du öppnar burken, gör det mycket noggrant för att förhindra överskakning. Överdriven skakning kommer att störa det salta innehållet längst ner i burken och kräver att du upprepar destillationsprocessen.
  6. Bild med titeln Separat alkohol och vatten Steg 13

    6 Använd baster för att extrahera den destillerade alkoholen från toppen av blandningsburken. Ha din mottagande behållare i närheten, redan märkt som 'destillerad isopropylalkohol.'
    • Bastern kan användas mycket försiktigt för att ta bort en liten bit åt gången från blandningsbehållaren.
    • Var försiktig så att du inte skakar, häller eller lutar blandningsburken när du tar bort den destillerade alkoholen.
    Annons

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga
  • Fråga Vilket vatten fungerar bäst för destillation av alkohol? Meredith Juncker, doktorsexamen
    Vetenskaplig forskare Meredith Juncker är doktorand i biokemi och molekylärbiologi vid Louisiana State University Health Sciences Center. Hennes studier fokuserar på proteiner och neurodegenerativa sjukdomar. Meredith Juncker, doktorsexamen Vetenskaplig forskares expert Svar Du skulle vilja använda det renaste vattnet du kan hitta (dvs. inte kranvatten) eftersom föroreningar kan förändra en vätskas kokpunkt.
  • Fråga Vad heter metoden för att separera alkohol och vatten? Destillation är processen att ta bort vatten och en annan kemikalie. Därför kallas metoden för att separera vatten och alkohol (en kemikalie) 'destillation'.
  • Fråga Vad är en försiktighetsåtgärd som bör vidtas vid separering av alkohol och vatten? Du måste koka blandningen så att vattnet avdunstar men alkoholen inte. Försiktighetsåtgärder måste vidtas runt den kokande vätskan och värmekällan för att skydda dina händer, ansikte etc.
  • Fråga Kan jag ta bort alkoholhalten i hemlagad vodka utan att påverka smaken för mycket? Hemdestillation kan vara lagligt i ditt land. Om du inte gör det korrekt kan du också ha högre metanolinnehåll i din dryck.
Obesvarade frågor
  • Hur skiljer jag IPA från vatten med hjälp av cyklohexan?
Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Video . Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

Varningar

  • Isopropylalkohol är inte en alkohol som dricker. Det är för lokalt bruk eller bränsleförbrukning. En dödlig dos isopropylalkohol är cirka 1 kopp (240 ml).
  • Använd skyddsglasögon för ögonskydd.
  • Hemdestillation är fortfarande olagligt i många stater. Kontrollera dina lokala lagar för mer information om lagligheten av destillering av alkohol i din region.
  • Förvara alltid en brandsläckare i närheten.
Annons

Populära Frågor

Michigan basket tar emot den gamla nemesis Appalachian State under säsongsöppningen 2019-20 tisdag. Så här ser du spelet live online utan kabel.



Hur du kan stoppa dina fötter från att svettas. Extrem svettning - även känd som hyperhidros - kan påverka många delar av kroppen, men en av de vanligaste är fötterna. Om du lider av alltför svettiga fötter kan du behöva tvätta fötterna och ...



Den yngsta mästaren var bara 16 år gammal !.

Här är alla detaljer om hur du ser premiären av Game of Thrones säsong 8 online i kväll.



Så här ser du en ström av My Brilliant Friend säsong 2 online utan kabel. Den har premiär måndagen den 16 mars klockan 22.00. ET/PT på HBO.