Återanvändning av matolja kan vara ett bra sätt att spara på din livsmedelsbudget och att minska matavfallet i ditt hem. Om du vill återanvända din matolja måste du välja en högkvalitativ olja med hög rökpunkt och sila den genom ostduken mellan varje användning. Förvara den använda matoljan på en sval, torr plats i en förseglad behållare.
Steg
Del ett av 3: Vidta lämpliga försiktighetsåtgärder
- ett Välj en matolja med hög rökpunkt. Om du vill kunna återanvända din matolja är det viktigt att du börjar med en matolja som är värt att återanvända. Välj en matolja med hög rökpunkt, helst vid eller över 204 ° C. En högre rökpunkt innebär att din matolja håller bättre vid högre temperaturer och är mer benägna att kunna återanvändas.
- Försök använda rapsolja, avokado, sesam-, solros- eller druvkärnoljor. Var och en av dessa har en annan smak, så du vill se vilken du gillar bäst.
- Undvik att använda olivolja, eftersom den har låg rökpunkt och inte lätt kan återanvändas.
- 2 Låt oljan svalna. Försök inte lagra din använda matolja förrän den har svalnat helt. Så snart du är klar med att använda oljan, stäng av värmekällan och låt oljan sitta (över natten vid behov) innan du försöker överföra den till en behållare för förvaring.
- Om du lämnar oljan ute över natten, var noga med att täcka den med något för att förhindra att den blir oavsiktligt förorenad.
- 3 Filtrera bort oönskade rester med ostduken. När du använder matolja kommer det alltid att finnas något kvar som du inte vill lämna i oljan. Detta kan inkludera panering av smulor, lös smet eller extra fett.
- För att bli av med dessa extra kan du filtrera bort dem genom att köra oljan genom en ostduk.
- 4 Lägg ostduken över en ren öppen behållare. Se till att du placerar ostduken ovanpå en ren behållare som rymmer den filtrerade oljan. Häll oljan på ostduken och låt den rena oljan rinna ut i den nya behållaren. Detta hjälper dig att undvika att göra en stor röra.
- Kom ihåg att aldrig hälla matolja i avloppet. Detta kan orsaka träskor och andra skador på dina rör över tiden.
Del 2 av 3: Förvara oljan för återanvändning
- ett Förvara den i en sluten behållare. Om du vill återanvända din matolja måste du förhindra att den äventyras. Det bästa du kan göra i det här fallet är att hålla oljan i en förseglad behållare. Du vill inte att mat eller dammpartiklar (eller värre, insekter!) Kommer in i oljan du planerar att återanvända.
- De bästa behållarna för oljelagring är glasburkar eller flaskan som oljan ursprungligen kom i (om den är tom).
- 2 Förvara oljan borta från värmekällor. Många människor håller sin gamla matolja nära spisen. Detta är faktiskt en av de värsta sakerna du kan göra, eftersom exponering för värme gör att din olja bryts ner mycket snabbare. Förvara din olja på en sval plats från eventuell kontakt med värmekällor - som spis, ugn, mikrovågsugn, uppvärmningsventil eller till och med i direkt solljus från ett fönster.
- Överväg att hålla din använda matolja på baksidan av ett skafferi eller skåp eller till och med i garaget (om det inte är för varmt där inne).
- 3 Förvara den använda oljan i kylen. Du kanske till och med vill överväga att förvara din kvarvarande olja i kylen om du tror att du kommer att behålla den i mer än en vecka. Detta hjälper till att sakta ner eventuell bakterietillväxt och låter dig återanvända oljan längre.
- Kom ihåg att förvara den i en tätt tillsluten behållare, även i kylskåpet.
- 4 Förvara den i en mörk miljö. Ljusa ljus och direkt solljus kan orsaka att din matolja försämras snabbare. För att undvika detta bör du förvara din använda matolja på mörka platser, utom räckhåll för direkt solljus.
- Inuti ett skafferi, skåp eller ett coolt garage skulle vara en idealisk plats för din använda matolja.
Del 3 av 3: Återanvänder oljan
- ett Återanvänd oljan med liknande livsmedel. Kom ihåg att din matolja kommer att smaksättas av vilken mat du lagar i den. Detta innebär att du endast bör återanvända matolja med andra livsmedel som har en liknande (eller åtminstone kompatibel) smak.
- Om du till exempel använde matoljan för att göra stekt kyckling kan du enkelt återanvända den för att steka upp potatis. Men du kanske vill undvika att återanvända matoljan om du planerar att göra munkar.
- 2 Använd den för olika ändamål. Känns inte som att det enda du kan använda matolja är för fritering. Om du har en mängd matolja som du vill återanvända, ta gärna lite ur stash här och där.
- Du kan återanvända oljan för att lägga till en stek eller en pastasallad.
- Var bara uppmärksam på att återanvända olja med en ny mat som har en kompatibel smak.
- 3 Kasta oljan när den visar tecken på förstörelse. Återanvändning av matolja kan vara ett bra sätt att spara pengar och minimera hushållsavfallet. Matolja kan dock endast återanvändas så många gånger innan partiklarna börjar brytas ner. Så det är viktigt att veta när din olja har nått den punkten.
- Om din matolja börjar se tjock, klibbig, grumlig, mörkare ut, har skum på toppen eller börjar lukta harsk, är det dags att kasta det.
- Oavsett vilka försiktighetsåtgärder du vidtar, ska du alltid kasta ut matolja som är mer än sex veckor gammal.
Gemensamma frågor och svar
Sök Lägg till ny fråga- Fråga Kan jag hälla matolja i diskbänken?wikiHow Staff Editor
Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Staff Editor Staff Staff Nej, detta rekommenderas inte alls. Matolja eller fett som hälls ner i diskbänken kan stelna och täppa till rören, vilket gör att du måste få en rörmokare. Även om det inte täpper till dina rör kan det gå med andra oljor och fetter och täppa till det civila avloppssystemet. Det kanske inte verkar som ditt problem - förrän dina priser går upp och det lokala djurlivet lider av dålig vattenkvalitet. Förvara istället gamla burkar för att hälla olja i. När burken är fylld kan den kasseras i vanligt skräpavfall. - Fråga Kan matolja läggas i en kompostkorg?wikiHow Staff Editor
Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Personalredaktörens personal Svar Ja men bara i små mängder under en lång tidsperiod. Kontrollera först att det bara är vegetabilisk olja och inget annat (t.ex. safflor, solros, olivolja, etc.). För det andra, tillsätt bara små mängder olja då och då. Om du häller i för mycket vegetabilisk olja och gör det ofta kommer inte komposten att brytas ner bra eftersom oljorna täpper upp allt. Rör om väl efter tillsats så att den fördelas jämnt över komposten. - Fråga Kan återanvända vegetabilisk olja lagras vid rumstemperatur?wikiHow Staff Editor
Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Personalredaktörens personal Svar Ja, du kan lagra vegetabilisk olja för återanvändning vid rumstemperatur. Förvara i en ogenomskinlig flaska eller annan behållare, helst glas. Förvara den lagrade oljan från direkt ljus i ett svalt, mörkt skåp eller skafferi. Flaskan (eller annan behållare) måste förseglas under lagring. Utsätt inte för varma temperaturer under lagring. - Fråga Kan jag hälla het olja i papperskorgen?wikiHow Staff Editor
Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Staff Editor Staff Staff Nej, det här är ingen bra idé. Oljan kan smälta papperskorgen och få innehållet att spillas ut och det kan redan smälta andra föremål i papperskorgen, eventuellt släppa ut gifter i plastbehållare, etc. Det kan också utgöra en brandrisk om den blandas med något lättantändligt. I allmänhet vänta tills oljan har svalnat och häll den sedan i en oönskad behållare och kassera den i soporna. - Fråga Var kan jag kassera begagnad matolja? Kontrollera ditt återvinningsprogram. Vissa raffinaderier accepterar matolja. Det finns också återvinnare som kommer när du pratar liter olja från din restaurang. Vissa bilaffärer accepterar också matolja - kolla med dem; många butiker använder fortfarande brännare som använder detta för värme, vissa gillar det för 'gårds' dieselmotorer.
- Fråga Är det OK att återanvända solrosolja på detta sätt? Solrosolja har en rökningstemperatur på 440 ° F och som matolja med hög rökpunkt är det definitivt OK att återanvända på detta sätt.
Annons
Tips
- Om du inte kan återanvända matoljan på något sätt, kom ihåg attåtervinna densnarare än att kasta ner det i avloppet.
- Matolja kan också användas tillren tejpfrån hårda ytor.
Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!
