Många restauranger erbjuder omslag, i princip smörgåsar (och ibland sallader) i en tortilla. De är dock lätta att göra och kräver ingen matlagningsupplevelse. Så stanna hemma eller bruna väskan din lunch och spara pengar, äta hälsosamt och ha kul med att prova alla typer av olika kombinationer.
Steg
Del ett av 6: Välja ingredienser
- ett Välj dina ingredienser. Nästa gång du är på marknaden, leta efter mat du gillar. En bra tumregel är att om de skulle fungera bra i ensmörgås, de skulle fungera bra i ett omslag, men eftersom ett omslag är inneslutet kan du också inkludera saker som kanske inte hanterar bra på en smörgås.
- 2 Lägg ut en tortilla. Ankaret för ett bra omslag är vanligtvis en stor mjöltortilla, men du kan använda majs om du föredrar dem. Du kanske kan hitta färgglada variationer som inkluderar saker som tomater eller spenat. Om du inte vill köpa tortillor eller inte hittar dem, kom ihåg att du också kan göra detgör din egen.
- Oavsett vilken tortilla du använder, lägg den på en tallrik eller ren skärbräda och ordna innehållet ovanpå den.
- Värm tortillan i en kastrull med lite olja, om du vill ha den varm.
Del 2 av 6: Fyllningar av kött och fisk
- ett Lägg till kött om du äter dem. Du kan använda pålägg eller så kan du laga ditt eget kött medgrilla, stekning eller någon annan metod du vill ha. Glöm inte att krydda köttet om du lagar det själv. Kyckling, kalkon, nötkött, skinka och fläsk är avslappnade alternativ.
- 2 Lägg till skaldjur om du gillar det. Räkor och fisk ger bra, lättare tillägg till omslag. Du kan också använda konserverad tonfisk ellerlax, inuti eller utanför en tonfisk salladsblandning.
- Använd vanligtvis kött eller skaldjur. Skaldjur tenderar att ha mer av en delikat smak och konsistens som kan överväldigas av tyngre kött.
Del 3 av 6: Grönsaker eller fruktfyllningar
- ett Lägg till grönsaker, stapla dem högt. Himlen är gränsen, metaforiskt, så prova alla möjliga saker. Detta är ett utmärkt sätt att packa lite god näring i ett kompakt paket. Du kan göra en hel bärbar sallad där inne i tortillan om du vill.
- Prova sallad av alla slag, spenat, groddar, hackad paprika (kokt eller rå), broccoli (ånga lätt om du föredrar det), tomater, oliver, svamp och allt annat du gillar.
- 2 Prova frukter, färska eller torkade. Även om de inte är så frekventa som tillägg till smörgåsar eller sallader, kanske du tycker att du gillar lite sötma eller tårhet som frukten tillför. Prova bitar av päron eller äpple, druvor, russin eller någon annan frukt som du tror kan smaka gott med din kombination av fyllningar. Annons
Del 4 av 6: Andra fyllningar och kryddor
- ett Tillsätt nötter och / eller frön. Slivade mandlar, rostade, hackade valnötter, solrosfrön eller sesamfrön kan lägga till en trevlig krisp och lite elegans till din wrap.
- 2 Tillsätt ost, förband eller andra kryddor. Titta på fettinnehållet om du bantar. Om du älskar majonnäs, ost, gräddost ellerranchdressing, kan du kompromissa och använda en mindre del. Annars, försök att lägga till smak med mindre fet mat. Prova senap, grillsås, gräddfil med låg fetthalt, yoghurt, kefir, lätta salladsdressingar eller olja och vinäger.
- 3 Lägg till eventuella kryddor du vill ha. Salt och peppar är vanliga val, men glöm inte andra färska eller torkade örter och kryddor, sombasilika,oregano, kanel eller chilipulver. Annons
Del 5 av 6: Förpackning av omslaget
- ett Dela omslaget visuellt i tre remsor. Placera fyllningarna längs mittremsan och stoppa ändarna. Vik cirka tre tum av varje ände in mot mitten. Rulla sedan resten av tortillan runt fyllningarna. Rulla tätt.
- 2 För ett restaurangutseende, skär hela omslaget på en diagonal.
- 3 Färdiga. Annons
Del 6 av 6: Läsare Föreslagna Wrap Combos
- ett För skinka, sallad och tomat wrap (HLT wrap): Använd tre skinkor. Lägg ner salladsbitar, sedan skinkorna och sedan ost över skinkan. Lägg en skiva tomat, peppar och gurka ovanpå osten, allt staplat. Strö oregano, salt och peppar över omslaget. Tillsätt lite olja om så önskas. Vik upp och njut. Annons
Gjorde du det här receptet?
Gemensamma frågor och svar
Sök Lägg till ny fråga- Fråga Hur kan jag förhindra att mitt smörgåsar blir fuktiga över natten? Håll dem säkrade i plastfolien och förvara dem sedan i kylen över natten.
- Fråga Vilken typ av sås använder jag i en kyckling? Försök inte använda några rinnande såser, för när det blandas med kycklingjuicer gör det tortillan fuktig. Med detta sagt kan du använda vad du vill. Försök bara att inte använda överväldigande såser som ketchup, senap eller brun sås.
- Fråga Vilken är den bästa tortillan att använda för rullade smörgåsar? Även om det inte är mycket skillnad mellan dem, är vissa tjockare och kan hålla dina fyllningar bättre. Mjöltortillor kan vara lättare att använda för omslag eftersom de är mer flexibla än majstortillor.
- Fråga Behöver jag värma upp tortillan? Kan omslaget vara kallt? LPS NatureBlue Du kan göra antingen, men om du vill ha smält ost på den kan du värma upp den tillräckligt varmt för att smälta den när den tillverkas.
- Fråga Kan jag värma omslaget först? Ja, så länge du tar ut det ur alla väskor.
- Fråga Kan jag förvara oanvända tortillor i frysen tills det behövs? Ja, du kan förvara oanvända tortillor i frysen. Var noga med att packa in dem först för att förhindra att fryslukt överförs. Förvara platt, undvik att placera den i någon position som kan få tortillorna att krulla och snäppa.
Annons
Tips
- Om du har en favoritförpackning i en restaurang, märker du vad som finns i den nästa gång du beställer den. Se om du kan producera din egen version eller till och med förbättra den.
- Omslag kan ätas varmt eller kallt. Gör vad som fungerar bäst för dina fyllningar.
- Du behöver inte göra alla dessa saker på en gång. Börja med traditionella kombinationer om du inte vet var du ska börja. Prova till exempel tomater och basilika eller äpplen och ost. Använd starkare smaker i kombination med enklare, neutrala.
- För en mer hjärtlig wrap, försök användakokt risistället för eller bredvid sallad. Ris fungerar vanligtvis bäst i en varm wrap, men det kan också ätas kallt med saker som krabbkött eller kall tofu.
- Om dina tortillor inte är tillräckligt stora kan du använda två och överlappa dem.
- Om du är halal, äta tonfisk eller tonfiskmajonnäs.
Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!
Varningar
- Hantera maten säkert, särskilt kött. Se till att kött tillagas ordentligt. Om du bär en låda i din lunchlåda, kyl den när du anländer eller använd en isolerad lunchlåda och en ispack.
