Hur man gör dessertpizza

Dessertpizzor ger goda godisar. Det finns många olika sorters ute - påläggen kan variera från fruktskivor och gräddeost till mer dekadent mat som choklad-hasselnötsspridning och marshmallows. Skorporna varierar också. De tre mest populära skorporna för efterrättspizzor är gjorda av sockerkakdeg, graham-kex och vanlig pizzadeg. Många av påläggen i dessa recept kan anpassas efter din personliga smak.

tennis 15 30 40

Ingredienser

Chokladpizza med hemlagad pizzaskorpa

Serverar: 6

  • 450 g hemlagad pizzadeg eller köpt pizzadeg
  • 2 teskedar (10 gram) smör, smält
  • 1/4 kopp (60 gram) sprit med chokladhasselnöt
  • 1/2 kopp (120 gram) halvsötchokladflis
  • 2 matskedar (30 gram) mjölkchokladflis
  • 2 msk (30 gram) vit chokladflis
  • 2 msk (30 gram) hackade hasselnötter, rostade


Hemlagad pizzadeg

Serverar: 6

bordtennis poäng
  • 1/2 kopp (60 milliliter) varmt vatten (105 ° F till 110 ° F) (40,5 ° C till 43 ° C)
  • 2 teskedar (10 gram) aktiv torrjäst
  • 2 koppar (240 gram) allmjöl (plus mer för knådning)
  • 1 tesked (5 gram) salt
  • 3 matskedar (45 ml) olivolja (plus mer till skålen)

Lätt fruktpizza med sockerkakaskorpa

Serverar: 8

  • 1 paket sockerkakdeg (16,5 gram / 468 gram)
  • 8 gram (230 gram) mjukad gräddost
  • 1 kopp (100 gram) konditorisocker
  • 1 stor persika, skivad
  • 1 stort grönt äpple, skivat
  • 1 stor orange, snittad
  • 1/2 pint (240 gram) färska jordgubbar, skivade
  • 6 gram (170 gram) färska blåbär
  • 170 gram färska hallon
  • 1/2 kopp (170 gram) choklad sirap

S’mores och Brownie Pizza med Graham Cracker Crust

Serverar: 16

  • 1/3 kopp (76 gram) smör, smält
  • 1 1/2 koppar (360 gram) graham cracker smulor (cirka 24 rutor smulade)
  • 3 matskedar (45 gram) socker
  • 1 låda fudge brownie mix (18-20 uns / 510-567 gram) (och vattnet, vegetabilisk olja, ägg etc. krävs för den blandning du väljer)
  • 2 1/2 koppar (600 gram) miniatyr marshmallows
  • 4 hela graham-kakor, delade i små bitar
  • 1/2 kopp (120 gram) chokladflis
  • 2 mjölkchokladkakor (cirka 1,55 oz eller 45 gram vardera), oinpackade, uppdelade i sektioner

Metod ett av 3: Göra en chokladpizza med hemlagad pizzaskorpa

  1. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 1

    ett Samla ingredienserna till båda delarna av receptet. Detta recept har två huvuddelar - skapa pizzadegskorpan och förbereda påläggen. Du kan ersätta köpt pizzadeig med hemlagad deg om du vill spara lite tid.
    • Om du använder köpt deg tar receptet cirka 40 minuter att slutföra.
    • Om du gör den hemlagade degen tar det ytterligare en timme och 15 minuter.
    • Ingredienserna kommer att göra ett pund (450 gram) pizzadeg till chokladpizzan.
  2. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 2

    2 Kombinera det varma vattnet med den aktiva torrjästen. Lägg dessa två ingredienser i en liten skål och blanda dem ihop. Vattnet måste ha en temperatur mellan 40 ° C och 43 ° C. Beroende på hur varmt din kran blir kan du kanske använda vatten direkt från den. Kör kranen tills den blir varm och fyll i en måttkopp. Använd en köketermometer för att testa temperaturen innan du lägger till jästen.
    • Om vattnet inte är tillräckligt varmt, lägg det i mikrovågsugnen i några sekunder eller värm upp det något på din spis.
    • Om det är för varmt, låt det sitta i en minut eller så och använd sedan termometern för att kontrollera temperaturen igen.
    • När du har kombinerat jästen och vattnet, låt blandningen stå i cirka 5 minuter medan jästen löses upp.
  3. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 3

    3 Blanda mjölet och saltet i en matberedare. Medan jästen löser sig, blanda 2 koppar (240 gram) mjöl och 1 tesked (5 gram) salt i en matberedare. En livsmedelsprocessor krävs inte, men resultaten är vanligtvis mer konsekventa och det är mycket lättare att arbeta med. Om du inte har en matberedare måste du röra ingredienserna kraftigt i varje steg.
  4. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 4

    4 Tillsätt oljan och sedan jästblandningen. När mjölet och saltet har blandats, blanda 3 matskedar (45 ml) olivolja i. När oljan är väl blandad, håll matberedaren igång och tillsätt i jästblandningen (se till att jästen är upplöst först). Fortsätt blanda tills ingredienserna blandas ihop och en boll deg bildas.
    • Ta försiktigt ut degen från maskinen.
  5. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 5

    5 Knåda degkulan på en lättmjölkad yta. Strö en platt arbetsyta med mjöl och lägg degen på den. Knåda degen tills strukturen är slät, vilket bör ta cirka 1 minut. För att knåda trycker du ner degen och sträcker sedan ut den med dina händer. Vik sedan över den övre halvan av degen och tryck ner i den. Skjut ut igen med hälarna på dina händer.
    • Upprepa samma gester för att knåda degen.
    • Fortsätt knådningsprocessen i 1 minut.
  6. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 6

    6 Häll flera matskedar olja i en stor skål. Vrid skålen så att sidorna är belagda. Placera din degkula i den oljade skålen. Vänd degen flera gånger så att den är belagd i oljan. Täck över skålen (plastfolie fungerar bra) och placera den i ett varmt område, borta från drag. Låt degen stelna tills den fördubblas i storlek, vilket tar ungefär en timme. När den har fördubblats, slå ner i degen en gång och forma sedan tillbaka den till en kulform.
    • Pizzadegen är nu redo att användas.
    • Du kan använda den direkt eller förvara den i ditt kylskåp i upp till 24 timmar i en lufttät behållare.
  7. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 7

    7 Använd en kavel för att platta degen till en runda med en diameter på 9 tum. Stänk en platt arbetsyta lätt med mjöl och använd en kavel för att platta degen till en rund form som är cirka 9 tum i diameter. Om degen håller fast vid din kavel, gnugga lite mjöl över hela kärnan och rulla sedan ut degen igen.
    • Förvärm ugnen till 232 ° C och placera ugnsstället på botten av ugnen.
  8. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 8

    8 Baka skorpan i 20 minuter. Använd pergamentpapper för att föra ett stort bakplåt. När du väl har rullat degen i en 9-tums runda, placera den försiktigt på pergamentpapperet. Gör små fördjupningar över hela degen - du kan använda fingrarna för detta. Värm upp en matsked smör och borsta det jämnt på degens yta.
    • Sätt den i den förvärmda ugnen och baka den i cirka 20 minuter.
    • Skorpan är redo att tas ut när den ser gyllenbrun och lätt skarp ut.
  9. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 9

    9 Sprid chokladhasselnötsspridningen på den varma degen. Använd ca ¼ kopp (60 gram) av spridningen och applicera den på skorpan omedelbart efter att du tagit den ur ugnen. Strö över de 3 olika sorters chokladflis över hela toppen. Sätt tillbaka pizza i ugnen i ca 1 minut, eller tills du ser att choklad börjar smälta.
    • Lägg gärna till jordnötssmörflisar, strimlad sötad kokosnöt, hackade nötter eller andra pålägg efter eget val.
    • Ta försiktigt bort pizza från ugnen och strö rostade hasselnötter på toppen.
    • Skär den i kilar med en pizzaskärare och servera efterrätten omedelbart.
    Annons

Gjorde du det här receptet?

Metod 2 av 3: Förbereda en enkel fruktpizza med sockerkakaskorpa

  1. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 10

    ett Samla ingredienserna. Den här snabba och enkla dessertpizzan är en fantastisk sommarbit och använder alla läckra frukter under säsongen. Lägg gärna till eller ta bort allt som du inte gillar - det är ett mycket anpassningsbart recept.
    • Denna fruktpizzan tar cirka 30 minuter att sätta ihop och 15 minuter att laga mat.
    • Den enkla degen är gjord med sockerkakdeg (16,5 uns / 468 gram).
  2. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 11

    2 Förvärm ugnen till 177 ° C och förbered degen. Ta ut sockerkakadeigen från förpackningen och tryck ut den platt på en 6-tums rund panna. När ugnen är förvärmd, baka skorpan i cirka 11 till 15 minuter. Det ska vara fast vid beröring när det är klart.
    • Ta bort skorpan från ugnen.
    • Låt skorpan svalna medan du är klar med att förbereda resten av efterrätten.
  3. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 12

    3 Skär de stora frukterna och förbered gräddostsåsen. ”Det finns inget behov av att skiva blåbär eller hallon, men de större frukterna ska skivas i bitar. När du är klar lägger du de skivade frukterna åt sidan. Blanda 8 gram (230 gram) mjukad gräddeost och 1 kopp (100 gram) konditorisocker i en medelstor skål tills den är väl blandad.
    • Gräddosten ska mjukas så att du enkelt kan sprida blandningen över sockerkakan.
  4. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 13

    4 Sprid gräddeosten på den kylda skorpan och tillsätt toppings. Vänta tills kakskorpan är sval vid beröring och sprid sedan gräddostsåsen tjockt över den. Ta de frukter du har berett och strö dem över toppen. Ordna fruktskivorna på vilket sätt som tilltalar dig. Barn älskar den här delen! Boka en liten mängd bär för att lägga till sist.
    • Drizzle över frukten med chokladsirap och strö de resterande bären på toppen.
    • Använd en pizzaskärare för att skära efterrätten i kilar och servera omedelbart.
    Annons

Gjorde du det här receptet?

Metod 3 av 3: Skapa en S’mores och Brownie Pizza med Graham Cracker Crust

  1. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 14

    ett Samla ingredienserna. Detta recept innehåller en krispig graham cracker skorpa som sprids med rik brownie smet, chokladflis, chokladbitar och mini marshmallows.
    • Graham cracker skorpa är beredd från grunden, men du kommer att använda en butikskakad brownie mix (18-20 uns / 510-567 gram).
    • Det tar bara cirka 20 minuter att förbereda sig, men det är inte klart på cirka två timmar.
  2. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 15

    2 Förvärm ugnen till 350 ° F (177 ° C) (eller 325 ° F / 163 ° C för en mörk eller nonstick-form). Du använder en 12-tums rund pizzapanna till denna efterrätt. Spraya eller smörj pannan generöst innan du går framåt med att skapa Graham Cracker Crust.
  3. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 16

    3 Skapa skorpan och baka den i 8 till 10 minuter. Blanda smör, graham cracker smulor och socker i en skål. Om du gör dina egna graham cracker smulor, fortsätt och mosa cirka 24 rutor tills de har reducerats till granulerade smulor. Smält 1/3 kopp (76 gram) smör genom att placera det i mikrovågsugnen i några sekunder tills det blir flytande. Blanda smält smör med graham cracker smulor och 3 matskedar (45 gram) socker i en medium skål tills den är väl blandad. Det här är din skorpa.
    • Pressa ut skorpeblandningen platt på pizzapannan.
    • Baka i ca 8 till 10 minuter.
    • Du vet att den är klar när den verkar gyllenbrun.
  4. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 17

    4 Skapa brownie smeten och baka den i 23 till 25 minuter. Blanda brownie smeten genom att följa rutans anvisningar. När du väl har blandat de ingredienser som krävs för den brownie-smeten du valt, sprider du brownie-smeten försiktigt ovanpå din nu bakade graham cracker-skorpa. Sätt tillbaka desserten i ugnen.
    • Baka den i cirka 23 till 25 minuter. Ta bort det när det är klart.
    • Du vet att det är klart när du kan sätta in en tandpetare i mitten och den kommer ut mestadels ren.
  5. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 18

    5 Ställ in ugnen på att steka och lägg till dina pålägg. Så snart du tar efterrätten ut ur ugnen, strö mini marshmallows och större Graham cracker-bitar över hela den varma brownien. Sätt tillbaka den i ugnen, med ugnen inställd på att stekas, i cirka 1 till 2 minuter.
    • Du vet att det är klart att ta ut när du ser att marshmallows har blivit guldbruna.
    • Var noga med att titta noga på den, eftersom marshmallows börjar bruna mycket snabbt.
  6. Bild med titeln Make Dessert Pizza Steg 19

    6 Strö chokladflisen på de brunade marshmallowsna. De varma marshmallowsna smälter chokladflisen något. Låt den svalna i cirka 20 minuter och lägg sedan till sista handen - chokladbitarna. Klyva dem i de smälta marshmallows så att de stannar på plats.
    • Låt pizzaen svalna helt, vilket tar ungefär en timme.
    • Använd en pizzaskärare för att skära efterrätten i kilar och servera.
    Annons

Gjorde du det här receptet?

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Tips

Skicka ett tips Alla tips som skickas in granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!

Populära Frågor

Muay Thai är en gammal kampsportstil som går tillbaka till 1400-talet i Thailand. Medan Muay Thai-matcher under tidigare århundraden ofta var brutala slagsmål styrs Muay Thai i dag av en domare som håller reda på poäng, ...

Miljontals människor upplever sömnapné så att du inte behöver känna att du är ensam. Det finns några typer av sömnapné, men den vanligaste är obstruktiv sömnapné. Det är då din luftväg stänger regelbundet under hela ...

Disco-kläder är kända för sina ljusa, funky färger och roliga tillbehör. När du går på ett diskofest, vill du se till att din outfit är så äkta som möjligt. Börja med att handla online eller i en vintagebutik för lite kul och ...

Hur man testar Serpentine Belt Spänning. I fordon utrustade med en serpentinrem kan normalt slitage leda till att remmen sträcker sig och tappar spänningen. Serpentinbältet kan placeras på framsidan, baksidan eller sidan av motorn som ...

Tak

Hur man hänger tunga föremål från taket. Från lampor och fläktar till konst och växter, hängande föremål från taket kan göra ett rum mer unikt och elegant samtidigt som det öppnar mycket extra utrymme. Om ditt tak stöds med ...

Hur man håller axeltopparna på plats. Medan toppar på axlarna är fashionabla och roliga kan det vara svårt att hålla dem på plats. Att välja en topp som passar dina axlar väl och tillåter armrörelser hjälper till att hålla din topp från att röra sig ...