Hur man gör kanderad citrus

Detta dekadenta recept gör den perfekta dekorationen för många desserter och dess kombination av sött och tårta kommer att väcka dina smaklökar!

Serverar 8 till 10
Beredningstid: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter



Ingredienser

  • 1 citron
  • 1 apelsin
  • 1 kalk
  • 10 1/8 uns (300 ml) vatten
  • 8 1/3 uns (240 gram) socker
  • Hälften av en vaniljböna

Steg

  1. ett Skala frukten. Använd skalaren för att ta bort skalet från citronen. Försök att ta bort så lite av den köttiga vita gropen som möjligt. Upprepa för både apelsin och lime. Tills all fruktskal har tagits bort.
  2. 2 Skiv citrusskalet. Skär försiktigt citronskal i långa, tunna skivor. Upprepa detta med apelsinen och sedan limeskalet. De kan skäras i större remsor om du föredrar, men det tar längre tid att laga mat.
  3. 3 Blanchera skalet. Lägg de skurna remsorna i en kastrull med kallt vatten och koka upp den. Koka i 1-2 minuter för att ta bort en del av bitterhetsskalets bitterhet och sila sedan i en sil. Denna process kallas blanchering.
  4. 4 Gör sirapen. Skiv längs vaniljbönans längd utan att skära hela vägen. Öppna sedan försiktigt upp den och skrapa ut massan med knivbladet. Lägg både bönan och massan i en kastrull. Tillsätt vattnet och sockret.
  5. 5 Koka skalen. Lägg kastrullen på hög värme och rör om för att lösa upp sockret. Koka upp och lägg i skalet. Rör om det snabbt och skruva ner värmen. Simra i sirapen i cirka 15 minuter tills den är mjuk och genomskinlig. Slutligen överför den i en skål för att svalna.
  6. 6 Tjäna. Använd det för att dekorera kakor eller desserter när de är tömda. Förvaras i en förseglad behållare och förvaras i kylen i upp till 6 månader.
  7. 7 Färdiga. Annons

Gjorde du det här receptet?

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Tips

Skicka ett tips Alla tips som skickas in granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!

Saker du behöver

  • Skärbräda
  • Kniv
  • Grönsaksskalare
  • Kastrull
  • Sikt
  • Sked
  • Bricka

Populära Frågor

Hur man stoppar ryggsäcksremmarna från att glida
Utbildning Och Kommunikation

Hur man stoppar ryggsäcksremmarna från att glida

Förutom att vara irriterande kan det leda till smärta i axlar, nacke eller rygg om du har ryggsäckremmar som fortsätter att glida av axlarna. I många fall är den skyldige en felaktigt monterad skol- eller utomhusryggsäck, som kan lösas ...

Dopingfallet Jannik Sinner kunde ha kommunicerats mer effektivt, säger ATP:s ordförande
Antidoping och korruption

Dopingfallet Jannik Sinner kunde ha kommunicerats mer effektivt, säger ATP:s ordförande



Fan förvärvar 29 par Roger Federer -skor, säger att den unika kollektionen 'kommer aldrig att säljas'
Tennis

Fan förvärvar 29 par Roger Federer -skor, säger att den unika kollektionen 'kommer aldrig att säljas'

Ett fan i Brasilien har religiöst samlat skor av modellerna som Roger Federer har sportat genom åren. Den hängivna fanen berättade också om sin dröm att få ett par signerat Roger Federer själv.

Var ska man se Central Arkansas vs NDSU Football
Strömning

Var ska man se Central Arkansas vs NDSU Football

North Dakota State football spelar sin enda höstmatch lördag mot Central Arkansas. Så här kan du titta på spelet.

5 lägst rankade spelare som triumferar vid en Masters 1000-turnering
Tennis

5 lägst rankade spelare som triumferar vid en Masters 1000-turnering

69 olika spelare har segrat på Masters 1000-turneringar genom åren, men vilka är de fem lägst rankade ?.



Hur du förbättrar din studierutin med träning
Studenthälsa

Hur du förbättrar din studierutin med träning

Hur du förbättrar din studierutin med träning. Att studera och klara dina lektioner kan vara svårt, och det kan verka omöjligt att hitta effektiva sätt att studera. Nya studier har funnit starka kopplingar mellan kognitiv funktion, minnesåterkallelse, ...

Andra Intressen