Hur man krossar jordnötter

Krossade jordnötter är perfekta för bakning och matlagning, och de är lätta att laga hemma. Ett av de snabbaste sätten att krossa jordnötter är med en matprocessor, men du har fortfarande tur om du inte äger en. Om du är villig att lägga in mer tid och armbågsfett kan du krossa jordnötter för hand med en kavel. Oavsett vilken metod du använder är det viktigt att undvika överkrossning av jordnötterna så att du inte råkar göra jordnötssmör av misstag.

Steg

Metod ett av 2: Använda en matberedare

1. ett Skala några jordnötter och lägg dem i en frys i flera timmar. Se till att de är kalla så att de har lättare att krossas i matberedaren.
2. 2 Häll 1 kopp (.2 liter) av de kalla jordnötterna i en matberedare. Krossa en kopp jordnötter åt gången för att undvika ojämnt stora bitar.
3. 3 Sätt locket på matberedaren och håll ned pulsknappen. Håll bara pulsknappen intryckt i några sekunder; målet är att krossa nötterna i korta skurar, inte allt på en gång. Släpp pulsknappen efter några sekunders pulsering och låt jordnötterna vila i 2-3 sekunder.
4. 4 Växla mellan pulserande och vila tills jordnötterna krossas. Pulsa jordnötterna längre för finare krossade bitar.
   • Undvik överbearbetning av jordnötterna, annars släpper de ut sina naturliga oljor och blir för fet.
5. 5 Töm de krossade jordnötterna i en skål och upprepa med fler jordnötter. Fortsätt att krossa 1 kopp (.2 liter) jordnötter åt gången tills du har krossat önskad mängd. Annons

Metod 2 av 2: Krossa jordnötter för hand

1. ett Fyll en liten plastpåse med 1 kopp (0,2 liter) oskalade jordnötter. Se till att påsen inte är överfull av jordnötter, annars kan de falla ut när du krossar dem. Vrid eller blixtlås påsen stängd.
2. 2 Placera påsen på en skärbräda och slå den försiktigt med en kavel. Håll kavlen som en hammare och fortsätt att slå påsen tills jordnötterna inuti har plattats ut i ett enda lager.
3. 3 Använd båda händerna för att rulla kaveln över påsen med jordnötter. Tryck ner kavlen när du rullar den över påsen för att hjälpa till att krossa nötterna.
4. 4 Töm jordnötterna ur påsen och på skärbrädan. Använd din hand för att sprida jordnötterna i ett enda, koncentrerat lager i mitten av brädet.
5. 5 Använd kavlen för att pressa ner jordnötterna och krossa dem. Bär kaveln över lagret av jordnötter, stoppa och tryck ner på varje rad tills du känner att jordnötterna krossas under. Lyft och tryck på kaveln, rulla inte den. Fortsätt göra detta tills du är nöjd med hur krossade jordnötterna är. Annons

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga

• Fråga Hur gör man jordnötssmör?wikiHow Staff Editor
  Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Staff Editor Staff Answer Det är enkelt att göra jordnötssmör hemma, du behöver bara lite förberedelser för att se till att jordnötterna är rena och sedan kan du bearbeta eller blanda dem till önskad konsistens. För fullständiga steg-för-steg-instruktioner, kolla in wikiHow:Hur man gör jordnötssmör.
• Fråga Hur maler man jordnötter till ett pulver?wikiHow Staff Editor
  Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Personalredaktörens personal Svar Jordnötspulver kan göras genom att lägga till rena jordnötter i matberedaren och bearbeta dem tills de blir till ett pulver. Om du inte har en matberedare kan du krossa jordnötterna till pulverform i en mortel och en mortelstöt, även om det tar ett tag, speciellt om du måste göra det i flera omgångar. Att rosta jordnötter innan du förvandlar dem till ett pulver är ett annat alternativ; detta är särskilt bra om du använder pulver till recept för asiatiska rätter.
• Fråga Vad kan jag göra med krossade jordnötter?wikiHow Staff Editor
  Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Personalredaktörens personal Svar Krossade jordnötter kan användas som toppning för desserter som glassglass och vanlig glass. De kan användas som toppning på salta rätter; till exempel, många thailändska och vietnamesiska rätter lägger till ett stänk av krossade jordnötter för att komplettera smakprofilen för en maträtt. Du kan också använda krossade jordnötter för bakning, antingen som en del av kakan eller kaksmeten eller som pålägg på kakor, skivor, energibarer etc. Om du gör choklad eller godis är krossade jordnötter den perfekta storleken för att lägga till om du återskapa versioner av jordnötssmak, till exempel jordnötstryfflar.
• Fråga Hur ska jag lagra krossade jordnötter?wikiHow Staff Editor
  Personalens svar Svaret skrevs av en av våra utbildade forskargrupper som validerade det för noggrannhet och omfattning. wikiHow Personalredaktör Personal Svar När jordnötterna har krossats bör de användas så snabbt som möjligt för att undvika försämring av kvalitet och smak. Om du behöver förvara dem, placera dem i en återförslutbar påse eller lufttät behållare och förvara dem i kylskåpet några dagar före användning eller frys upp till en månad om du behöver längre förvaringstid. Det är alltid bäst att krossa jordnötterna precis före användning, för optimal smak och näringsämnen.

Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Tips

Skicka ett tips Alla tips som skickas in granskas noggrant innan de publiceras.

Saker du behöver

• Jordnötter
• Matberedare
• Plastpåse
• Skärbräda
• Kavel