Ett sött och unikt sätt att äta den berömda ostkakan. Hallon smakade aldrig så utsökt utan ost !.
Serverar 4 personer
Ingredienser
- Ingefära kex på 9 oz (250 g)
- 2 oz (60 gram) smör
- 2 oz (60 ml) dubbelkräm
- 2 oz (60 ml) färskost
- 4,4 oz (125 gram) mascarpone
- 2 msk strösocker
- 1 lb, 4 oz (625 gram) hallon
Steg
- ett Värm en liten panna på spisen. Smält [Gör smör | smör]] på medelhög värme och ta bort det från spisen.
- 2 Mosa en kavel kex i fina smulor. Tillsätt smulorna till det smälta smöret och blanda.
- 3 Skopa kakan / smörblandningen i burken och lägg den i kylen i ungefär en timme.
- 4 Piska grädden i en skål tills den är fast, inte stel. Tillsätt caster socker, mascarpone och fromage frais till skålen. Blanda och blanda allt bra tillsammans.
- 5 Spara en handfull hallon på sidan och använd resten av dem i blandningen. Fortsätt piska eller blanda tills hallonen har kombinerats väl.
- 6 Ta bort kex / smörblandningen från kylskåpet och sked gräddblandningen ovanpå den kylda blandningen.
- 7 Lägg tillbaka burken i kylen i ytterligare 3 timmar.
- 8 Ta bort burken från ostkakan.
- 9 Garnering med reserverade hallon och servera. Annons
Gjorde du det här receptet?
Gemensamma frågor och svar
Sök Lägg till ny fråga Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka inAnnons
Video . Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.
Tips
- För att göra en bländande presentation, använd en sked och droppa lite hallonsås över varje enskild skiva och runt tallrikarna.
Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!
Saker du behöver
- Kavel
- Stor skål
- Liten panna
- Tenn (fjäderform, lös botten, 17,5 cm / 7 i bred)
- Elektrisk visp eller visp
- Stor sked
