Hur man gör mjöl Lefse

Lefse är ett vanligt norskt plattbröd. Tre typer har utvecklats från olika geografiska regioner och olika användningsområden för brödet. Detta recept är för en tunn efterrätt Lefse som heter Tynnlefse. De andra två lefse är Tynnlefse ett tjockare bröd och Potelefse en tunn potatis lefse.

Ingredienser

  • 1 liter vatten
  • 1 msk smör
  • 1 kopp ister
  • 1/2 kopp grädde
  • 2 teskedar socker
  • 2 teskedar salt
  • 7 koppar mjöl


Steg

  1. Bild med titeln Make Flour Lefse Steg 1

    ett Koka upp vatten, smör och ister.
  2. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 2

    2 Tillsätt 1/2 kopp grädde, salt och socker.
  3. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 3

    3 Lägg 7 koppar mjöl i en blandningsskål.
  4. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 4

    4 Gör en brunn i mjölet i mitten av skålen (ett hål som inte går hela vägen till botten av skålen).
  5. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 5

    5 Häll den heta vätskan i brunnen.
  6. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 6

    6 Blanda väl.
  7. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 7

    7 Låt stå tills det har svalnat eller kyl det över natten.
  8. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 8

    8 Gör degen till pingisstorlekar.
  9. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 9

    9 Rulla platt och tunn (till tjockleken på en fjärdedel. )
  10. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 10

    10 Baka på grillen tills den är gyllenbrun.
  11. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 11

    elva Vänd och baka den andra sidan.
  12. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 12

    12 Placera lefse mellan kökshanddukar för att svalna, täck med plastfolie för att bibehålla fukten.
  13. Bild med titeln Make Flour Lefse Step 13

    13 Stapla inte lefse förrän den har svalnat. Annons

Gjorde du det här receptet?

Gemensamma frågor och svar

Sök Lägg till ny fråga Ställ en fråga 200 tecken kvar. Inkludera din e-postadress för att få ett meddelande när denna fråga besvaras. Skicka in
Annons

Tips

  • Detta recept har varit en favorit i min familj i generationer. Hos mig har vi en speciell lefse-kavel och en lefse-vippa, men min mormor Anne brukar göra denna lefse med en slipad mätstick. I mitt hus är lefse för familjeevenemang och vi gör minst två satser lefse om året, en på Thanksgiving och en till jul.
  • Lite extra kanel och socker, eller honung och sylt passar bra med all lefse.
  • Elektriska stekpannor fungerar bra, men alla pannor kommer att göra det.
  • Lefse-pinnar, brödkavlar och brädor kan köpas i specialbutiker.
  • Lefse kan kylas för att upprätthålla färskhet, vik dem i 1/4 och förvara dem i en stor blixtlåspåse.
  • Lard kan ersättas med grönsaksbaserad Crisco.

Annons Skicka ett tips Alla tipsinlägg granskas noggrant innan de publiceras Tack för att du skickar ett tips för granskning!

Saker du behöver

  • Spisens toppområde eller elektrisk grill
  • Gryta för kokning
  • Stor / bred platt stekpanna
  • Stor blandningsskål
  • Elektrisk mixer
  • Kavel eller en speciell kavel
  • Lång spatel eller lefse-stick för att vända på brödet
  • Kökshanddukar
  • Plastfolie

Populära Frågor

En knäförstuvning är en skada på ligamenten i knäet, vilka är de tuffa, elastiska banden i knäet som förbinder dina ben och håller dina leder på plats. En vrickning kan påverka många av ligamenten i knäet genom att riva ...

Hur man behandlar en handbrännskada. Experter är överens om att det bästa sättet att behandla en brännskada beror på var brännskador ligger och hur svår det är. Även om handbrännskador kan behandlas hemma, kan de vara väldigt allvarliga, särskilt om dina brännskydd täcker ...

Att respekteras är en sak, men att ge respekt är en annan. Vissa människor verkar bara beordra respekt från den sekund de går i rummet. Forskning visar att vi ibland bedömer ledare inte på hur de presterar utan på hur de ...

Hur man avmonterar en TV. TV-fästen gör ett så bra jobb med att säkra din TV att ångra dem ser mer utmanande än det är. Även om du kan kontakta en professionell kan du göra det själv med få problem. Väggfästen består ...

Att dela utrymme med rumskamrater kan upp och ner även under de bästa omständigheterna. På grund av COVID-19-koronavirusutbrottet spenderar du förmodligen mycket mer tid med dina rumskamrater än du har gjort tidigare. Men även om ...

Att välja ett snowboard liknar att köpa en surfbräda. Vissa förare föredrar snabbare svängar och gör knep medan andra gillar att åka långsamt och lugnt. Oavsett om du är ute efter det eller för en avslappnad vinterhobby, köpa en snowboard ...