Crispy cream cheese wontons, mer populärt känt som crab rangoons eller crab puffs, är en populär amerikansk kinesisk aptitretare med en krispig utsida och en krämig, utsökt insida fylld med cream cheese. Detta mellanmål kan enkelt göras med hushållsartiklar och ingredienser.
Serverar 8 till 10 personer med 2 till 3 wontons vardera.
Ingredienser
- 8 gram (230 gram) gräddost vid rumstemperatur
- 55 gram grön lök, finhackad
- 1 paket med wonton-omslag
- 2 till 4 koppar majsolja eller kokosnötolja för stekning
- Söt och sur doppsås (valfritt)
- Salt att smaka
Steg
- ett Förbered fyllningen. Ta ½ kopp gräddeost och låt den sitta ute i rumstemperatur i cirka trettio minuter för att mjuka upp den lite. Ta bort änden och överdelen från en grön lök. Om den gröna löken är tjock, skär den tjocka stammen i två. Finhacka nu grönlök och tillsätt add kopp malet grönlök i gräddosten. Tillsätt några kvarnar svartpeppar och salt och blanda ordentligt.
- Alternativt kan du också välja en sötsmakande fyllning med vitlök och socker.
- 2 Fyll och vika wontonsna. Ta ett wonton-omslag och lägg det framför dig och sprid tunt ca ½ till 1 tesked gräddeostblandningen mitt på wonton-arket. Ta lite vatten (eller äggpasta) och täck kanterna på arket med fingret. Vik över i en triangel och försegla alla kanter säkert. Fortsätt fylla och vik tills du är klar med din gräddostblandning.
- 3 Fritera wontonsna. Värm din stekolja till 160-175 ° C. Du vet när oljan är tillräckligt varm när du börjar se rök stiga upp från oljelytan eller små snurrande linjer i oljan. Släpp dina wontons långsamt i den heta oljan. Eftersom du kan äta gräddostfyllningen okokt behöver du bara steka wontonsna tills de blir gyllenbruna. Det kan ta ungefär trettio till femtio sekunder eller upp till två hela minuter, beroende på din oljetemperatur.
- 4 Töm och servera. Ta försiktigt bort de gyllene wontonsna och lägg på en pappershandduk så att oljan rinner ut. Wontonsna kommer fortfarande att laga några ögonblick även efter att ha tagit bort dem från oljan. När de har torkat av lite är de redo att äta och njuta av.
- 5 Färdiga. Annons
Gjorde du det här receptet?
Gemensamma frågor och svar
Sök Lägg till ny fråga- Fråga Kan jag använda äggvalsomslag? Ja, du kan använda äggvalsomslag. Skär dem i fjärdedelar. Detta gör dem till en fin storlek för att dyka upp i munnen för att äta.
- Fråga Kan jag lägga till hackade morötter i mina wontons? Qamar Bästa svararen Ja.
- Fråga Hur gör jag de önskade omslagen? Är de som dumplingsomslag? Du kan köpa färdiga förpackningar från din lokala mataffär / butik med asiatisk mat. Eller använd wikiHows fullständiga illustrerade instruktioner på:Hur man gör Wonton Wrappers.
- Fråga Var är krabban? Det är inte krabba rangoon utan krabba! Har du en receptförändring eller till och med bara ett förslag på det? Qamar Toppsvarare Dessa är inte krabba dessa är gräddeost wontons. För att lära dig hur man gör krabba rangoon, kolla inHur man gör Crab Rangoon.
- Fråga Är omslagen vegetariska? Qamar Toppsvarare Det beror på företagets varumärke. Kontrollera förpackningsingredienserna för att dubbelkontrollera om det är vegetariskt eller inte.
- Fråga Kan jag använda vårrulle (risomslag) istället? Effektivt, ja, men du kanske inte får samma krispiga effekt.
- Fråga Kan wontons kokas? Nej, för de skulle inte bli krispiga och de skulle explodera i vattnet.
Annons
Video . Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.
Tips
Skicka ett tips Alla tips som skickas in granskas noggrant innan de publiceras.Saker du behöver
- Wok eller stor stekpanna
- Sil
