Jordgubbar och grädde har förknippats med Wimbledon sedan starten 1877, och 140 år senare har snackmaten fastnat. Serveras vid räknare på All-England Tennis Club eftersom jordgubbar och grädde är synonymt med turneringen.
Men var började den föreningen?
Jordgubbs ursprung vid Wimbledon
Jordgubben har varit en oumbärlig del av Wimbledon redan från starten.
Den äldsta av de fyra Grand Slams skulle inte vara densamma utan Strawberry och grädde, en delikatess som mumsades av åskådare sedan All England Club flyttades från Worple Road -grunderna till sitt ikoniska hem i Church Road -området SW19 på 1920 -talet.
Det finns inget specifikt svar på frågan ”Varför jordgubbar? Men den definitiva lösningen på frågan kan läggas på omständigheter. Johnny Perkins, PR -chef för All England Club förklarar att jordgubbar alltid var på säsongen när Wimbledon spelades, och det var en del av kulturen i viktorianskt England att njuta av jordgubbar, och det ansågs vara en fashionabel ritual då , eftersom det gick bra med eftermiddagste.
Hur kom de ikoniska jordgubbarna och grädden till?
Legenden säger att Thomas Wolsey först serverade kombinationen jordgubbar och grädde 1509 i en bankett. Jordgubbar har varit en del av det antika Europa sedan urminnes tider, eftersom de mestadels konsumerades för att hjälpa till med värk och för att förhindra dålig andedräkt.
Grädde var en del av böndernas kost, inte aristokraterna, och jordgubbar och grädde kan ses som en sammanslagning som förde ihop de rika och de fattiga. Jordgubbar har också kopplats till den romerska kärleksgudinnan Venus, eftersom jordgubbarnas hjärtform liknar gudomen perfekt.
När serverades rätten för första gången på Wimbledon?
Rätten serverades för publiken för första gången i Wimbledons första upplaga 1877. Runt 200 personer hade kommit för att se mötet mellan den första Wimbledon -mästaren, Spencer Gore och hans motståndare W.C. Marshall.
Gore segrade över Marshall i finalen och dominerade honom med en fantastisk uppvisning av sina färdigheter, eftersom han vann matchen 6-1, 6-2, 6-4. Den dagen föddes den ikoniska traditionen att servera jordgubbar och grädde på Wimbledon som har varit en integrerad del av turneringen sedan dess.
Hur mycket jordgubbar och grädde konsumeras på Wimbledon varje år?
Konsumtionen av jordgubbar och grädde varje år på Wimbledon är häpnadsväckande, eftersom siffrorna uppgår till hela 28 000 kg jordgubbar och 7 000 liter grädde.
Jordgubbarna serveras i 10 korgar, säljs för cirka £ 3,90, med grädde och socker som tillval. Jordgubbarna som serveras för alla odlas på gårdar i södra länet Kent och tas med till London med lastbilar. Jordgubbarna plockas den dag de ska serveras, och processen börjar redan 4 på morgonen!
Vilket annat matställe finns på Wimbledon?
Det finns också andra saker som serveras på Wimbledon än jordgubbar och grädde. 28 000 flaskor champagne korkas varje år och 230 000 glas Pimm drickas. 350 000 koppar kaffe och te serveras och 190 000 smörgåsar mumsas av publiken som kommer för att se toppklass, världsberömda spelare svettas ut på planen för att vinna Wimbledon -mästerskapen.
När Wimbledon spelas på engelska sommaren serveras 60 000 portioner glass för att hjälpa publiken att hantera värmen.
Spelarna förses med 15 000 bananer varje år för att säkerställa att de behåller sin energi och spelar till sitt bästa.
Det krävs 1 700 cateringpersonal för att mata alla på Wimbledon.
Vad mer får fansen och spelarna?
Fansen och spelarna får 250 000 flaskor vatten, 150 000 badbullar, scones, bakverk och munkar, 130 000 serverade luncher, 100 000 pint fatöl och lager, 60 000 korvar, 40 000 serverade, kolgrillade måltider, 30 000 portioner fish and chips , 30 000 liter mjölk, 22 000 skivor pizza och 2 000 kilo pocherad lax och rökt lax.
Vilka andra ikoniska rätter/drycker har blivit synonymt med Wimbledon?
Champagne är en viktig del av Wimbledon, med Lanson Champagne som sponsor av evenemanget. Champagnen säljs per flaska, och fans njuter av detta speciella tillfälle brutalt bubblande medan de tittar på matchen och hejar på sina favoritspelare.
En annan favoritdrink bland fansen är Pimm's Cup, en ginbaserad cocktail med gurka, ingefära öl och en myntakvist som huvudingredienser.
Afternoon tea är lika mycket en del av Wimbledon som landet självt. Afternoon tea består av varmt te, scones, jordgubbssylt och koagulerad grädde. En nyare medlem i Wimbledon som har tagit fansen med storm är Gravlax Crostini, som är toppad med crème fraiche och strö över kapris.
Klassiska gurka- och färskostsmörgåsar håller fläktarna och deras mage glada hela dagen, och det är en mycket populär matvara på Wimbledon. Om fingermackor och jordgubbar inte tillfredsställer fansen kan de alltid gå på Cornish -pastarier fyllda med kyckling, butternut -squash och morötter.
hur ser en racquetball ut
Jordgubbar och grädde är nu en av de mest symboliska och klassiska rätterna i världen - och med toppspelarnas skott är det bland det bästa som 'serveras' på banan!
