Hur man lagar nötkött
Beef tripe är en typ av mat som härrör från slemhinnan i en av koens fyra magkammare. Tripe (som kan komma från många andra djur, men vanligtvis hovade husdjur) äts över hela världen som en viktig ingrediens i många ...
Hur man lagar botten runt stek
Premiumkött av nötkött kan vara dyrt, men billiga styckningar kan vara tuffa och smaklösa om de kokas för snabbt. Den nedre omgången kommer från bakkvarteret, https: //www.geniuskitchen.com/about/beef-round-cuts-818 så det är en naturligt tuffare ...
Hur man lagar nötkött i ugnen
Corned Beef är en salthärdad styckning av nötkött, vanligtvis brisket, som är särskilt populär för en traditionell irländsk middag på St. Patrick's Day, men tillagas också i andra kök runt om i världen under hela året. 'Corned' är en ...
Hur man lagar köttbullar
Köttbullar är enkla att göra och lätta att anpassa efter din personliga smak. De vanligaste tillagningsmetoderna inkluderar ugnsbakning och stekning. Fortsätt läsa för att lära dig mer om de olika sätten att förbereda och laga köttbullar ....
Hur man skär en brisket
Du vill röka eller steka en härlig brisket, men du är inte säker på hur man skär en så stor bit kött. Oroa dig inte, huvudregeln du måste tänka på är att skära mot kornet när du har kokat det för att skapa ömma bett. Börja med...
Hur man skär nötkött
Kvalitet corned beef är en basföda i judiska, irländska och karibiska rätter. Köttet härdas med 'majs' eller stora saltkorn och kokas sedan långsamt i flera timmar. Eftersom corned beef kommer från en tuff bit av brisket, måste det vara ...
Hur man gör en traditionell corned beef pie
Hur man gör en traditionell corned beef pie. Corned beef pie är en rejäl skaffemål som är smakrik och billig. Fyll en pajplatta eller bakplatta med ett kortsdeg och gör en fyllning med sauterade grönsaker och konserverad ...
Hur man gör nötkött Stroganoff
Nötkött stroganoff är en traditionell rysk maträtt som har funnits sedan 1800-talet. Sedan dess har det blivit populärt över hela världen som en utsökt och fyllig måltid som kan beredas snabbt och enkelt. Många anser att ...
Hur man gör nötkött Wellington
Hur man gör nötkött Wellington. Nötkött Wellington är en klassisk engelsk maträtt gjord av nötkött, duxeller, prosciutto och smördeg. När filén är bränd för att hålla formen kan du skapa dina duxeller med schalottenlök, svamp och ...
Hur man serverar en brisket
Hur man serverar en brisket. Briskets är mjuka styckningar av nötkött som vanligtvis serveras rökt, grillat eller långstekt. Servering av en brisket handlar om att välja kompletterande sidrätter och göra en vacker presentation. De serveras vanligtvis bara ...
Hur man vet om nötkött är kokt
Hur man vet om nötkött är kokt. Det kan vara svårt att avgöra när corned beef är klar, eftersom det får en rosa färg när salt används. De bästa sätten att berätta om nötkött är kokt är att tida tillagningen på lämpligt sätt ...